《沈香救母》的故事如下:
話說：華山西峰頂上，有壹塊十余丈長的巨石齊茬茬的被截成三節，巨石旁邊插著壹把七尺高、300多斤重的月牙鐵斧。相傳這就是當年沈香劈山救母的地方。巨石叫“斧劈石”，鐵斧叫“開山斧”。
有壹年，王母娘娘壽誕，大擺蟠桃會，天上的各路神仙都來赴宴、拜壽。玉皇大帝的小女兒三聖母和殿前金童也來了，拜壽期間，他倆互相笑了壹下。莊嚴的蟠桃會，怎容得這種輕薄的行為？眾仙議論紛紛，玉帝知道後，大發雷霆，把三聖母貶到西嶽廟旁的雪映宮去了，金童也被打下凡間。
金童托生在壹個姓劉的家中，起名劉璽，字彥昌。劉家非常喜愛劉昌，每天叫他攻讀經文，20歲時他便中了秀才。那年皇王開科，劉璽上京趕考，路過華陰，聞聽三聖母十分靈驗，遂進廟求簽，問問前程。他望著三聖母秀麗、端莊的塑像，不僅肅然起敬，便恭恭敬敬地遙搖簽筒。事不湊巧，適逢三聖母外出赴宴，看門童子不敢貿然賜簽。劉璽虔誠的抽出了第壹簽，壹看是個白板空簽，心中有點詫異。抽了第二支，還是空簽。
他惶恐地去抽第三支，把簽筒搖了又搖簸了又簸，久久不敢去抽，第三支簽落在地上，不看則刻，壹看他滿腹希望頓時化為烏有，全身癱軟。原來還是壹支空簽。劉璽頂了定神，看了看三聖母像，提筆在墻上寫道：“劉璽提筆氣滿腔，怒怨聖母三娘娘。連抽三簽無靈驗，枉受香煙在此間。”寫罷，揚長而去。
三聖母赴宴完畢，腳踏祥雲，高高興興地回到宮裏，看門童子侍奉之後，將剛才地事情講了壹遍。她看了看墻上的提詩，又羞又怒，不由得罵道：“膽大的狂生，竟敢如此，不給他壹點教訓，怎知我厲害！”於是他喚來風伯、雨師，興起雷電交加地狂風暴雨。劉璽正在趕路，忽然狂風大作，烏雲四起，雷鳴電閃，大雨傾盆。
壹軟弱書生怎經得起風吹雨澆，他踉踉蹌蹌，掙紮前行，終因雨大路滑，體力不支，倒在泥水之中。這時，三聖母透過雲層，看見劉璽相貌堂堂，壹表人材，便產生了愛慕之心，馬上收起了雷雨，點化壹座山莊與劉璽結為夫妻。
沈香騰雲駕霧，來到華山黑雲洞前。他大聲呼喚娘親，聲聲穿透重重巖層，傳入三娘耳中。三娘不由心情激蕩，百感在心。她知兒子已長大成人，壹片孝心來救自己，激動不已，就將沈香喚到洞前。三娘自知哥哥二郎神神通廣大，當年大鬧天宮的孫悟空也敗在他手中；沈香又年幼，況且二郎神還盜去了寶蓮燈，兒子哪能是他對手呢？所以，三娘叫沈香去向舅舅求情。
劉彥昌和三聖母結為夫婦，數日之後，上京考了進士，做了洛州知縣。可憐三聖母在那塊石頭下，受盡了各種苦難，生下了壹個男孩起名沈香。她怕二郎神害了沈香，包好嬰兒，寫了書，交給丫鬟靈芝，讓她送往洛州。
沈香長到10歲時，壹天秦國舅的兒子秦官保，譏笑沈香沒有親娘，是個私生子。沈香大怒，失手打死秦保官，跑回家去，向父親說了闖禍的根源，劉彥昌只得講出真實情況。沈香聽後，決心到華山救出母親，匆匆逃出洛州。
那日，呂祖在蒲團閉目靜坐，忽覺心中翻騰，屈指壹算，沈香要來華山救母，心想這是壹樁義事，我要助她壹舉成功。呂祖便親自前往山下等候。沈香來到山下，見了壹位道長，急忙施禮：“請問道長這山可是華山？”
“問華山做什麽？”
“救我母親。”
“妳母親是何人，現在哪裏？”
“我母親是玉帝小女兒三聖母，被舅舅楊戩壓在山上的石頭下，故到此來救。”
“去不得！去不得！楊戩乃是天上兇神，心毒手狠，武藝高強，妳小小年紀，豈是他的對手，勸妳罷了此念！”
沈香大瞪兩眼，說：“為了救我母親，哪怕粉身碎骨，也要和他較量壹番。”
“有誌氣！”呂祖向沈香說：“如不嫌棄，我願給妳傳授武藝，不知意下如何？”
沈香飛身來到二郎廟，向二郎神苦苦哀求。誰知二郎神鐵石心腸，不但不肯放出三娘，反而舞起三尖兩刃刀，要向沈香下手。沈香怒不可遏，覺得二郎神欺人太甚，便掄起神斧，與他打起來。兩人雲裏霧裏，刀來斧往，山裏水裏，變龍變魚；從天上殺到地上，再從人間殺回天宮；直殺得山搖地動，江翻海搗，天昏地暗。
這件事驚動了太白金星，派了四位大仙去看個究竟。四仙姑在雲端裏看了壹陣，覺得二郎神身為舅舅，如此兇狠地對待壹個孩子，太無情無義了。於是相互使了眼色，暗中助了沈香壹臂之力。沈香越鬥越勇，越戰戰神，二郎神再也招架不住，只得落荒而逃，寶蓮燈也落入了沈香之手。
他到了天門，看到許多天將簇擁著壹位威風凜凜、傲氣十足的大神，便打躬說道：“我叫沈香，前來救母，找我舅父要開山鑰匙。”
楊戩聽了，雙眉豎起，大瞪兩眼，吼道：“大膽畜生，竟敢放肆，早早滾開，免妳壹死！”
沈香看他那股神氣，料是楊戩，便先禮後兵地說：“請妳把開山鑰匙給我，以便放我母親出來”。 “孽障！不給妳點顏色，怎知我神威！”楊戩拿出三尖二刃刀，朝著沈香腦袋劈下來。沈香舉起鐵杵，奮力壹揚，只聽“哢嚓”壹聲，那把刀斷為兩節，上半截朝天空飛去。二郎神又氣又急，壹聲咆哮，叫來了哮天犬。哮天犬張著血盆大口，騰空撲來。沈香拋出圓形藥丸，哮天犬張口吞下，霎時牙關緊閉，躺在地上打滾。
楊戩見哮天犬死去，放出神鷹。神鷹雙翅壹展，遮天掩地，兩只利抓，猶如尖刀。沈香又拋出長型藥丸，把那神鷹地兩只翅膀都定在空中，上也上不得，下也下不來。這時，威風壹世的二郎神滿臉紫青，頭疼身軟，坐在壹塊石頭上。沈香向前，索要開山鑰匙，他只得命天將取出。沈香壹看，原來是壹柄閃閃發光的月牙斧。
沈香提著月牙斧：“娘啊！娘啊！”北峰喊道南峰，南峰又喊到東峰，這邊叫，那邊應，始終找不到娘在哪裏。他心想，縱然有了開山鑰匙，找不見娘的住處，也難以救出娘來。於是，他便放聲大哭，直哭的天昏地暗，日月無光。壹位山神聽見沈香的哭聲，深深感動，跑來說：“孝順的孩子啊，妳的娘在西峰”。
沈香這才抖數精神，邁步登上西峰，大喊壹聲：“娘呀！”立即聽到“兒呀，娘在這裏”的回聲。沈香騰空越起，高舉鐵斧，朝著峰頂上奮力劈下，只見萬道金光壹閃，霹靂之聲震天，峰頂被劈開壹道縫子，三聖母徐徐走了出來。
後來，二郎神也向三娘、沈香認了錯；沈香也被玉帝敕封了仙職。從此，三娘、劉向和他們的英雄兒子沈香全家團圓，永遠幸福地生活在壹起啦。
二郎神楊戩作為民間信仰和道教的神祇人物，自古以來，有著大量傳說，甚至影響至地名、山名。劈山救母只是他許多傳說中的壹個，存在《西遊記》，《二郎寶卷》等裏記載了他劈開桃山救出母親的神話故事。
擴展資料：
漢士子劉向（壹說劉璽，字彥昌）進京趕考，路過華山神廟，題詩廟中，戲弄廟神華嶽三聖母[3]，三聖母怒欲殺之，得太白金星之告，謂其與劉有三宿姻緣之份。三聖母遂與劉結為夫妻。三宿後，劉以沈香壹塊贈別，囑他日生子，以此為名。三聖母既孕，其兄二郎神察之，怒提華山，壓三聖母於山下穴中。
華山的西峰頂上，有壹塊十余丈長的巨石齊茬茬被截成三節。巨石旁邊插著壹把七尺高三百多斤重的月牙鐵斧。此傳說多說的是劉沈香劈開華山救出其母三聖母的故事,另外也有二郎神楊戩劈開桃山救母的傳說。據考證，應該是先有楊戩劈桃山救母的故事的。後來，隨著時間的流逝，才演變出沈香斧劈華山的故事。
參考資料-百度百科-沈香救母