其實武大郎賣的是饅頭，不是燒餅。
宋代的燒餅是饅頭，饅頭是包子，燒餅才是真正的燒餅。
我們先來看饅頭。
當宋武來到孫二娘的店裏時，孫二娘說:“我們有好酒好肉。想吃零食的時候，我們有大包子。”
結果，宋武在饅頭餡裏發現了幾根陰毛。
可見這種饅頭是肉餡包子。
而且燒餅不是燒餅。
魯被和兩個強盜打敗，因為他快要餓死了，逃了出來，正好遇到史進。
史進看見了，就把自己的肉幹餅幹拿出來，給了陸。
這種幹肉燒餅才是真正的燒餅。燒餅從漢朝就有了，是壹種來自西域的面包。
這種面包因為脫水可以保存很久，適合遊牧騎兵攜帶，不會變質。
石津的燒餅更高級，裏面有肉，類似於今天的肉包子。因為史進本來就是地主家的紳士，習慣了享受生活，甚至買了高檔的食物。
武大郎賣的燒餅是饅頭。
在離開陽谷縣去東京出差之前，宋武對他的哥哥說:“妳從來都不是壹個懦夫。我不在家，怕被外人欺負。如果妳每天賣十籠燒餅，從明天開始妳就只做五籠來賣；每天晚出早回，不與人吃酒。如果有人欺負妳，在我回來之前，妳不要和他吵。”
大家註意風扇籠。這是輪船。做蛋糕不需要蒸籠，只需要饅頭。
因為陽谷縣也是北方，而且有大量的小麥，面食是主食。
而且饅頭是比較高級的面食，但是在家裏做比較麻煩，要拌面煮。
所以很多人直接買饅頭，武大郎就是這麽做的。
武大郎賣的是饅頭，不是小吃店，所以饅頭不用保溫。
他壹般天不亮就做饅頭，然後早上賣，壹般晚上賣完再收回家。
古人吃兩頓飯。他們買了饅頭也沒關系，可以回家熱壹下或者直接吃。
古人沒有這麽講究。
並不是武大郎故意要多賣。主饅頭利潤太低，不多賣也不夠養家。
宋武只是知道武大郎白天不在家，所以只賣了壹半饅頭，花很多時間在家看著潘金蓮，不讓她有勾搭男人的機會。
可惜對於潘金蓮這種人來說，半天就夠了。
我是炒飯，我來回答。
水滸傳裏，武大郎賣燒餅。什麽是做蛋糕？有必要說清楚。不要以為98版《水滸傳》拍錯了，燒餅就是饅頭。現在很多景區的“武大郎燒餅”都是掛羊頭賣狗肉，還有賣燒餅的。
其實嚴格來說，做蛋糕不完全是饅頭，只能說是非常接近饅頭。燒餅最初被稱為“蒸餅”，但它被改為“燒餅”，以避免宋仁宗趙真的禁忌。總之也是用蒸籠蒸的未發酵無餡面團，和現在北方的饅頭壹樣。
北方的饅頭和南方的饅頭不壹樣，都是死面。炒飯我記得十幾年前的校園餐廳，壹個兩毛錢的饅頭就能要人命。風幹後，剝下皮，用粉末摩擦。畢業後勉強能吃兩塊炒飯，北方農村的女生能吃四塊。
所以北方饅頭自古便宜餓。每個月底，我都點老幹媽，饅頭死。沒有比這更便宜的食物了。
那麽為什麽武大郎明明住在陽谷縣最繁華的紫石街，卻要背著燒餅跑遍全縣賣壹天？
因為燒餅是窮人買來當飯吃的。紫石街到處都是花幾兩銀子吃酒的人，所以燒餅不適合在繁華的商圈賣，而在縣城各個角落打拼的人買的多。
死面饅頭最大的好處就是可以涼著吃，只是有點硬，不需要急著去買饅頭。宋朝的時候，有錢人也是壹日三餐，但和現在不壹樣，白天兩餐，半夜壹餐。普通窮人晚上只能睡覺，白天只剩兩頓飯。
比如壹個清道夫，早上遇到武大郎，買了兩個燒餅。他早上10:00吃了壹個，下午3:00吃了壹個，所以這壹天的飯可能都花完了。壹個守夜人下午三點遇到武大郎，買了兩個燒餅。其中壹只馬上被吃掉，另壹只留給守夜人。
而武大郎每天出門，為了多掙點錢養金蓮，必須早出晚歸，兩擔八屜，得有八十個燒餅。早上幾個熟客在城東，中午幾個熟客在城西，剩下的就看運氣了。妳得多走走，遇到壹個早期采用者。比如西蒙官方明明知道不能死吃，還要求頁面買兩個。至少是金蓮做的。
因此，當宋武第壹次到達陽谷縣時，每個人都擠著去看這位打虎英雄。相反，那天武大郎的生意並不好。因為看熱鬧的人沒有壹個去買燒餅吃的，而且人擠人，之前幾個熟客都不碰。生意不好很正常。
宋武去東京出差時，讓武大郎晚出早歸，好把籬笆院紮牢。武大郎每天只做壹半的燒餅，只做常規生意。賣完了他還會回來，賣不完他還會回來。錢自然會少賺，但是時間會省很多。
這就是為什麽大郎可以賣半天或者壹整天的燒餅。
武大郎是《水滸傳》中的悲劇人物。他形象猥瑣，身材矮小。生存不易。後來娶了如花似玉的老婆，生活費增加了。我不得不賣壹天燒餅來謀生。
關於這個燒餅有很多解釋，不管是饅頭還是餅。有壹點可以看出，這種燒餅是沒有餡的，不是肉包子，也不是有餡的餡餅，應該是當時普通人最重要的主食之壹。
因為是老百姓的主食，所以這個東西價格肯定不高。想賺錢只能薄利多銷。在古代，和今天不壹樣。現在，城市人口密度很高，有饅頭店、包子店等。只要在固定的地方開店，周圍的人都可以來買。而且現在人們生活節奏快，沒時間自己蒸饅頭，去店裏買更方便。還有壹點，現在人們有汽車、電動車、自行車，即使距離很遠，也可以通過交通工具購買。
但是在古代就完全不壹樣了。古代城市人口密度不高，很多人在家做飯。再加上沒有方便的交通工具，如果遠的話他們也不會自己去買。這種情況下，武大郎必須主動多賣廚房蛋糕。
當然，不言而喻，武大郎壹整天都在大街上走來走去。他可以帶著燒餅去最繁華的街道，把它當成主要據點。另外，他賣燒餅也有壹段時間了，肯定有壹些老客戶可以提供送貨上門服務。總之，為了多賣饅頭，肯定要花很長時間在外面。至於煮餅是涼的還是熱的，說實話，古人生產力有限，沒那麽講究。口吃就好了。
正因為如此，也為潘金蓮日後勾搭西門慶提供了空隙。如果武大郎壹直待在家裏，就像現在的包子店壹樣，潘金蓮肯定不會出軌。但武大郎白天出門，潘金蓮自己在家閑著，自然想了三件事四件事，然後正巧遇到了西門慶。西門慶是個風流老手，潘金蓮也是個不安分的女人。兩個人勾搭是理所當然的事。
事實上，宋武已經預料到了這壹點。自從宋武當上了陽谷縣令，他就跟著武大郎回了家，見到了坐立不安的潘金蓮。原來潘金蓮最喜歡和男人鬼混，而身材矮小，風情萬種的武大郎特別醜，潘金蓮當著武大郎的面都快吐出來了。另壹方面，宋武完全不同。她又高又壯，腰寬又好看。她對宋武壹見鐘情。為了贏得宋武，潘金蓮有話要說。可惜宋武是個正直的人。在他眼裏，潘金蓮再漂亮再風騷，都是她的大嫂，大嫂就像媽媽壹樣，所以宋武對潘金蓮沒有任何不好的想法。
而潘金蓮，則並不著急，她認為太過不解風情，在這種情況下，很難直接出手，特意準備了酒菜，並直接碰了壹下。雖然宋武很直率，但她很聰明。他看著潘金蓮，聯系之前的她，立刻明白潘金蓮是個不安分的女人。宋怎麽會容忍這樣的女人？但為了哥哥的面子，他訓斥了潘金蓮壹頓，放棄了。為了避嫌，他還特意搬回衙門居住。
知道了我嫂子是什麽樣的人，宋武開始擔心她的哥哥。他在陽谷縣，他相信潘金蓮不敢亂來。他已經不在陽谷縣了，真的要小心他的弟弟。於是，宋武要出差的時候，特意給了武大郎壹筆錢，說以後做生意不要太辛苦，只需要維持平日做蛋糕壹半的量，沒事就回家看看老婆。
不得不說，宋武很有先見之明，但是很不幸，他所擔心的事情還是發生了。武大郎雖然減少了出門賣燒餅的時間，但還是要賣半天。至於潘金蓮，他早就被宋武迷上了，但他壹點也不滿足。壹下子碰到西門慶就像飛蛾撲火壹樣跳起來，只要有壹點空隙就出去鬼混。
如果武大郎根本不出門，就在家看著潘金蓮，也許什麽都不會發生。但必須有個前提，潘金蓮和西門慶不要見面。只要西門慶見到潘金蓮，就會有事發生，就算武大郎壹直在家，那西門慶也正好可以搞點陰謀詭計把武大郎送走。對於武大郎來說，潘金蓮是他無法忍受的女人。他娶了潘金蓮真的不好。
《水滸傳》中的武大郎是壹個悲劇人物。他小時候父母早亡，在吳家排行老大，人稱武大郎。身材矮小，相貌醜陋，被人戲稱為三寸丁鼓樹皮。沒有壹技之長的他靠賣飲料和糕點為生，含辛茹苦養大弟弟宋武。心地善良，誠實，踏實勤奮，熱愛兄弟。清河縣的大戶人家報復了漂亮的潘金蓮。白白把她嫁給武大郎，潘金蓮與西門慶有染，被武大郎發現，導致武大郎被奸夫淫婦殺害。後來，宋武為哥哥報仇，殺了西門慶和潘金蓮。
武大郎為什麽要賣壹天的飲料和蛋糕？
武大郎，家境貧寒，整天賣餅賺更多的錢，這也是小說情節發展的需要，符合情節發展的邏輯推理。
第壹，為什麽不在家裏賣？
1，武大原籍清河縣，基於以上原因，在陽谷縣租房居住。
2.“我還是選擇每天賣燒餅”，說明我已經習慣老本行了。
3.宋朝連吃了敗仗。舊貢從何而來？不用說，開店稅很重，從宋朝的財政史就可以看出來。
走街串巷怎麽收稅？哈哈！
二、出售烹飪糕點:
從有關資料中，我們可以看出，宋代的商業是發達的:
有許多商店。
這種情況下，作為壹個外地人，只能出去找機會，沒有資本，地理位置也不好。他怎麽能做這種做蛋糕的生意？
“拐彎抹角”這個詞，可以看做是住在偏僻的地方，哪怕茶樓都忘了。在燒餅這種容易壞的地方怎麽做生意？
至於賣多久，全看什麽時候賣完，什麽時候結束！
無證的時候，也就是中午左右，哪裏說賣壹天？
關註“水泊之音”，觀看更多精彩問答！作者私下決定，不可能是壹天。
現在就做，現在就買。
水滸傳的歷史背景是北宋。雖然朝廷連年戰敗，國家被四面八方的蠻族入侵，但卻結束了五代十國，天下分裂的局面。趙江山統治三百多年，不得不說是壹個奇跡，經濟文化都達到了歷史上前所未有的巔峰。水滸英雄不是因為吃不飽飯才揭竿而起的，大部分是被惡勢力逼的，沒有出現書中到處挨餓，販賣兒童女童的現象。普通百姓在豐衣足食的同時，更進壹步追求詩詞歌賦和收藏古玩，玩轉這門高雅藝術，其經濟文化的繁榮可見壹斑。壹切都在名畫《清明上河圖》中有所說明，畫中街道繁華，店鋪林立，交通仿佛還原了當時汴京的風貌。其中餐館最多，滿街都是酒、招牌甚至最早的送餐員，可見飲食文化發達。武陟賣燒餅，在陽谷縣和縣級市有兩層私宅，就是很好的證明。燒餅是壹種面食，如他的妻子潘瀟做的饅頭。雖然沒有鋪面，但他挑著擔子在街上賣，也能達到小康生活水平。第壹，大朗的生意很公平，人也很老實。第二，肖金蓮的廚藝是地道的，但這完全是因為當時的社會環境。人家口袋裏有錢，他就能賣貨。明白這壹點就不足為奇了。天氣正常，大朗相當於我們餐廳現在的外賣店。還扮演旗手的角色，原來是外賣店。他確信業務勢頭會很好。很疼。妳以為我現在開了。我要開這家外賣店。所以大郎會壹直按眼時間賣，因為這是吃的。很多人壹天都會吃這些東西，所以大朗的營業時間會比較長。
以前做蛋糕都是現做現賣，都是經常分享。如果要問為什麽要賣壹天，那是個人習慣。這是毫無疑問的。古代的老式經濟不像我們今天這樣。