說到我的學業，貌似有點異類，但凡聽說之人都會感慨我的勇氣，畢竟帶著滅絕師太的頭銜或是奔著第三類人的稱號在現世的生活中還是稍顯格格不入，可說到底就是多讀了點書，壹不小心到了盡頭讀成了女博士，當然現在還只是進行時，等兩年後完成論文就算名至實歸了。
提到我的研究，又有點小小異類。但凡搞食品研究的，多半都是技術類，或是就著自己的專業把食品做個課題研究，譬如從經濟學的角度，法學的角度。而我這三年就純純地從法學角度研究，不僅是課題，也是專業，更可能決定了我今後的職業選擇，但具體會是什麽，我現在也無措中。
我想我的這些異類得歸功於我曾經的導師——杜鋼建教授。現在不是廣告時間，所以我不是宣傳而是感恩。因為他的知遇之恩，我義無反顧地踏上了更為漫長的求學之路，從出省到出國，壹路雖然算不上千辛萬苦但也比我原先預計的成才之路要艱難很多。很難說夜深人靜的時候我沒有小小後悔過，可是艱難困苦都是成長的壹種必須，經歷過再熬過來，哪怕是悲傷的情緒也是壹種財富，讓妳知道怎樣更好地前進。目前，我在壹個專門以食品法學研究為對象的項目組Lascaux裏繼續自己的食品法研究，三年的時間足夠讓我潛心研究至少壹二點的成果，同時也可以在和各地同事的相處中，增長見聞，豐富自己的學識，當然首當其沖的自然是食品相關，譬如可口可樂的口味可能是因地而異的，我哥斯達黎加的同事認為他在法國喝的可樂和他自己國家的不壹樣；非洲的同事很驚訝我每天做飯都要2個多小時，後來我才明白他就是煮完大米然後和上壹種黑糊糊，我叫不出名字，嘗過，口味不做評價，這種吃法就相當於法國人吃白米飯的時候用黃油拌飯，作為中國人可以想想米飯這樣吃會是壹種怎樣的“可口”。雖然到法國快壹年了，我還是依舊堅持自己的中國飲食，只是中午就著便利在食堂用餐，很簡易的法國三道菜，可以自己選擇搭配，蔬菜沙拉等頭盤，加壹個肉類的主食再配壹個水果或者蛋糕之類的甜食，至於評價，我給個簡單的數據：我的體重自打來法國後就漲了5公斤，目前正在試圖減肥中，結果未果，我自己估計是甜食吃多，運動做少的緣故。
結束亂侃，接下來將從三個方面進壹步論述壹下自己的專業研究和壹些相關的體會和感悟。
壹、專業異類的求學之路
（壹）專業入門
在國內的專業領域，沒有食品法這樣的壹個獨立分支，很多時候研究人員都用“方向”壹詞來稱呼自己有關食品法研究的定位。不過中國法學會剛剛開展了壹項有關食品法律的研究項目，可見食品法律研究也日益受到學界的關註（
至於食品安全會成為我的專業研究，也能算是壹種必然中的偶然。大學的時候認識了我後來的導師杜鋼建教授，在知遇之恩的鼓動中，我南下汕頭跟著老師求學。當時已經有壹個師兄跟著杜老師從事食品法方向的研究，他的主攻是澳大利亞食品法研究。在憲法行政法的方向下，我也要定位自己的研究專題，時值杜老師有兩個課題，壹個是人權壹個是食品法。在權衡後，我選擇了後者 。雖然避開了人權這個敏感話題的研究，但到後來才意識到即便研究食品法也沒有脫離人權的話題，因為食品安全保障本身就是壹項很基本的人權。
在開始研究這個專題的時候，很無措，因為即便在當時食品安全已經是壹個很熱門的話題，信息量很大，國家也在著手準備出臺食品法。當時向師兄尋求指導的時候，他很酷地對我說“等妳自己有了壹定入門基礎後再跟我談論”，譬如如果我連食品數量安全（food security）和食品質量安全（food quality）的區別都不知道的話，是沒有意義和我做專業交流的。當時是很怨恨師兄這樣的壹種態度，但是後來自己慢慢地從紛繁的“知識叢林”中理出自己的學習框架後，我才體會到這種初衷的意義。壹如我對後來者的言傳：這個研究很難壹下子有個全面的認識也無法壹下子把握重心,有點迷失叢林的感覺,但是這個階段非常重要,妳需要自己在這個叢林中找出壹個方向,因為實際上食品法可以研究的東西很多,我可以直接告訴妳壹個體系,但那到底只是我的東西,如果妳把握這個階段,慢慢理清楚自己的研究思路和研究興趣,就能建立起妳自己的個人研究。
至於我自己的研究體系，我稱之為“以食品安全為基礎的跨專業研究”,深圳鹽田裝修公司。對此，壹方面，從法律的角度研究食品安全是我的研究基礎，包括食品法律，食品監管等問題，另壹方面，由食品安全涉及到的食品文化，食品貿易，食品技術，食品信息也是我可以涉及到的研究內容。在我的印象中，國內這樣的深入研究還是很局限的。就食品法學的研究，在荷蘭比較深入，有比較不錯的幾個教授，也出了不少介紹歐盟食品法學的書，我自己在翻譯的過程中就很受益，而美國還有專門負責食品官司的律師，當然這和他們集體訴訟的制度相關，我目前的研究課題就是歐盟，中國和美國食品安全監管制度的比較研究，其實還只是很皮毛的東西，國內類似的論文也很多，所以自己也在思考怎樣推誠出新，不過發現每次我談到中國食品安全監管的內容時，外國人都很感興趣的，畢竟對他們而言，獲取中國資料的渠道很有限。很多外文資料都是選擇性報道，而且負面居多。當然中國正在踏入國際舞臺，這方面的告知已經有很多人奮鬥了，我看著也盡量貢獻自己的壹點綿薄之力。如果自己無法創新，那麽通過翻譯把國外的壹些理論和實踐介紹過來，也能為改善現今的食品安全監管體制提供借鑒和經驗。
選擇食品法研究後，我進壹步確定了歐盟食品法的內容。之所以選擇歐盟是我自己對歐洲大陸的壹種情懷，歐洲的地理，歐洲的文化。去過意大利，感慨很多氣勢已經不復從前。另外，我壹直感慨的是歐洲這樣壹個差異性很大的地方，居然在歐洲統壹的問題上取得了不少成績，包括***同農業政策的實施，內部市場的形成，到現在在食品安全監管的協調統壹。反觀我們自己，中國也是壹個差異化很大的國家，但是作為單壹制的國家，協調統壹本身就是題中之義，更不用說社會主義所要實現的各種宏大目標。然而，在統壹的政治狀態下，我們的經濟和社會發展卻越顯差異，不要說統壹，連和諧都任重而道遠。對此，單就食品安全監管的問題而言，我們就可以學習歐盟很多協調統壹的經驗。包括各類法律的運用，多層監管體制的實施，在即尊重差異的提前下促進從中央到地方的合作進而實現全國範圍內的協調統壹。當然，在這個過程，歐盟的壹些失誤也是我們應該知之而加以避免的，壹如在瘋牛病的危機中，政府如何隱瞞信息，否認事實，更有政治人物的新聞作秀，最後危機的爆發讓消費者對政府失去了信心。改革勢在必行，而最重要的就是通過建立科學為基礎的食品安全監管體制重建消費者對食品安全和政府的信心。國以民為本，民以食為天，這個道理在哪裏都是相同的。如今，我又把美國食品安全監管納入自己的研究中。每次看美劇的時候，總是被美國人對法律的信仰所感染。壹些律師劇中壹個平民百姓可以把美國的FDA（食品藥品監管局）告上法庭，這是權利和權力的對決，然後不需要宣判我們都知道權利的勝出是壹種常態，然後事實呢，尤其在中國，如果食品安全是消費者的壹項權利，那麽我們遭遇不安全食品的時候，該如何訴求？別說把堂堂衛生部告上法庭，連告壹個企業也可能遭遇投訴無門。
然而，大多數的我們無法通過生活到歐洲或是美國來改善自己的狀況，所以我們必須努力，用盡自己的所能，改善中國的政治，經濟，法律,深圳店鋪裝飾，社會環境，食品安全監管，從人人做起，這是必須也是必然的，因為這裏沒有壹種事不關己高高掛起的可能。
（二）專業擴展
專業的擴展是非常有趣的壹件事情，這也是為什麽壹旦選擇食品安全的研究就可以壹直進行下去的原因。對此，本人做了壹些總結和分類，專業研究之余擴展壹下，學習壹點食品營養學，了解壹些行業動態，做與時俱進的人，就從本專業研究開始。
二、專業研究的所思所想
（壹）項目組的研究模式
目前，我在Lascaux項目組繼續自己有關食品安全監管的研究。今年5月的時候，隨同項目組到國內與壹些大學和食品企業進行了壹些學術交流。對於這樣壹種研究模式,深圳龍崗裝飾公司，國內的老師也很贊賞，5年的時間，在食品安全、可持續發展和國際貿易視角下對歐盟新農產品法律進行分析和評估。期間，集結了各國學者和研究人員，除了在自己的研究領域內負責相關課題，也通過會議等方式進行討論，最後出版多國語種的食品法和學術文獻。目前在我的學習小組內，有若幹博士生，雖然每個人的論文主題都不壹樣，但都結合了食品法的探討。如中國轉基因食品的監管，農產品增值的法律手段，食品政策中的科學作用，西非經貨聯盟（UEMOA）下的消費法和消費者健康，可持續發展和食品法以及世貿組織中有農產品的爭端。此外，來此期間，我也參加過壹些相關的會議，很喜歡這裏的會議形式，壹個確定的主題，就觀點的陳述，有互動的討論也有焦灼的爭論。尤其是爭論，會場上，教授們可以各抒己見，爭鋒相對。在最近的壹次食品權會議上，來自印度和洪都拉斯的兩位學者講述了自己在國內有關食品權奮鬥的經歷，說到動容之處很多人站起來為之鼓掌。在大家談論保障農民權益，確保農民土地權（right to land）的時候，我反向提出了壹個問題：農民是否可以放棄土地權（right not to land），當然這只是壹家之說,深圳廠房裝修公司，主要也是針對中國農民的現狀給在場的研究人員壹個新的視角，因為在法國做農民意味著壹份愜意農家生活，但是中國的情況不同，從農民到農民工是壹種無可奈何的選擇，而背後的因為所以已經讓很多學者疾呼取消中國戶籍制度。為什麽要有城市和農村的鴻溝，為什麽農民無法離開自己的土地,深圳寶安裝修公司，即便可以，可又為什麽要在農民和工人之間徒生出壹個“農民工”的稱號。這些都是問題，即便技術可以促進發展，但是沒有人文關懷這些現實都無法改變。
（二）年輕人的展露機會
就會議而言，歐洲這邊也是量很多，尤其是文科，經常性的有些會議討論。但作為壹種研究模式，會議的質量也是很高，雖然因為語言的關系，自己很少在內容上受益，但作為壹種經歷，對於會議的安排，會議的形式還是有很多啟發。尤其是壹次荷蘭有關食品法的探討會議，而且因為是英語的緣故，自己的受益就是百分百的完整。事實上這次會議只是整個主題活動的壹個部分，可以說是年輕學者的專場討論。到會的參與人員都是處於研究階段的學生，以博士生居多。對於即將結束學業抑或已經取得壹些成績的年輕學者，會議提供了講座的發言形式，對於諸如我之類才開始研究的年輕學者，會議提供了海報發言的形式，就是把自己的研究提綱展示出來，在壹定的交流時間內，由參觀人員提問作答。在國內的時候也參加過壹些學術會議，也有壹些以學生為主的，但就在形式上而言，這壹次專場會議的設置讓我體會到了自己身為研究人員的壹種與眾不同感。依舊是學生，但有作為專家的老師們以壹種平視的態度審視我的研究，給我很專業的意見和建議，年輕人需要謙虛向學的態度，但是年輕人也同樣需要機會，不然嶄露頭角的時候雙鬢斑白也是很遺憾的。
三、專業導向的生活感悟
（壹）學以致用
學以致用是寒窗苦讀最理想的結果，更可況我已經寒窗了近20年。然而，專業與工作無關的現實也比比皆是。但就行政管理的專業而言，我的同學裏就很少以行政工作終結自己職業生涯的，雖然我將來還能頂壹個法學博士，但是在擇業的問題上我也依舊有種茫然感。有的時候結合自己的所學，想想自己可以擔任的工作還是很多的，壹挪列，魚與熊掌都是我所欲也，就不知道該何去何從了。身邊很多博士歸國後都會回高校做大學教師。說實話，習慣了法國這邊舒適的生活，尤其是這裏的假日文化，做老師真是壹個不錯的選擇。而且對於自己的專業，可以言傳身教地廣而告之。只是兩年的時間變數太多，但是有壹句話是很實在的：機會總是給予有準備的人。只要自己現在紮實學習，將來就會有水到渠成的壹天。這是我壹直感受著的生活真理：努力了總是有收獲。
（二）學非所用
最後，補充的壹點更是很個人的體會。把專業作為自己的工作並不意味把專業作為自己的生活。知識可以豐富生活這是必然的，壹如了解了食品安全的相關知識，我就不會談添加劑而色變。然而，我對於生活的態度還是比較隨心所欲的。雖然通過自己的研究對食品安全有很深入的了解，但是在實際生活中，我很少糾結食品安全，路邊的食物也吃，而且覺得風味不錯，當然是因為添加劑的緣故。發了芽的土豆也未必會扔掉，畢竟這邊土豆壹麻袋壹麻袋地買很難短期內消滅掉。所以對於吃，我很小就被外婆烙下了壹個觀點：在外就餐的時候千萬不要看著也不要問太多問題，這個是什麽或者這個是怎麽做的。興許當妳看清楚什麽或是知道了什麽後，妳的食欲就會消失殆盡，這不利於就餐，當然這很很利於減肥。對於我的研究，我也很樂意跟身邊的朋友分享，告訴他們怎樣的食物是安全的，但是我從來不幹預別人的選擇，壹如我只說路邊攤的食物因為原料、添加劑、處理等問題還有安全隱患，但是我不會做結論性的告誡壹如繼續吃吧或者千萬不吃之類，畢竟每個人都有自己的選擇標準和個人偏好，也許對於有的人口味就比安全來得更重要。譬如我的壹個法國同事就特別不待見有機食品，覺得這個口感不好，即便有機食品標榜更安全又如何，而現在還有很多研究證明有機食品未必真的健康，至於爭論不是這裏討論的問題，不過衍生出壹個問題是自己關於科學的信仰。小的時候孩子們都會很偉大地說等自己長大了要做科學家，那個時候對於科學是那樣無比堅信，無比景仰。可是現在隨著知識的增長，閱歷的豐富，尤其是食品領域的涉足，我或者大家都會發現要是迷信科學，妳會無從選擇。譬如營養學的知識，什麽該吃什麽不該吃不僅沒有定論還有許多相左的言論。至於科學，最能說事的就是轉基因食品，因為在歐洲的緣故，身邊的人對轉基因食品都是反對的態度，他們對我的態度也很感興趣，因為非洲的同事總是抱怨中國的壹些公司在非洲買土地種植轉基因食品，意圖把禍害轉嫁給非洲人民。至於我，我不贊成轉基因食品是因為反對壹種態度：壹種為了滿足人類自己需要就隨意改變其他物種自然狀態的私利。所以我敬而遠之，當然有的時候我也會想，如果我在美國求學是不是對轉基因就會更為包容壹點，因為那裏的大環境是認同轉基因食品，因此就不會有人整天嘀咕轉基因的不是。其實，對於中國人而言，目前在國內消費的時候，無論妳註意了還是不註意，很可能妳消費的就是某個轉基因食品。對此，在和同事進行中國行的時候，有個老師專門搜集食品標簽，想知道中國怎麽控制轉基因食品，其實她很徒勞，就算中國政府出面幹預轉基因食品，可在很多人眼中，轉基因不是對健康有多少危害，而是可以帶來多少利益的問題，更何況在這個問題上中國政府的態度挺曖昧，中國轉基因大米的商業化或許就會上日程了。
小結
很多時候對於我的研究，我都避開政治性的討論，因為那個很復雜，但是食品說小就是妳吃的壹粒米，但是說大了就事關國家主權。中國泱泱大國，最大莫過於它的人口壓力，對於我們而言，解決食品的數量安全和食品的質量安全同樣重要。最後但也很重要的壹點，很久以前我們就開始提可持續發展，現在這個更是熱點，那麽借此與時俱進壹下，我們在解決了口糧問題，我們在生活水平日益提升後我們是否已經有精力去進壹步關註食品的可持續發展了呢？
洋洋灑灑了壹篇，最後就把上述的問題跟大家分享跟大家探討，或許學術研究的意義就在於此：就著讀書人那麽壹點杞人憂天的愚鈍和研究人那麽壹點匹夫有責的愚忠，給大家分享思想，開闊思路。相關的主題文章：
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