1，共赴險境的飯局——鴻門宴出席者:劉邦、張亮、樊噲、項羽、範增、項莊、項伯飯局始末:秦末，劉邦和項羽分別攻打秦軍。劉邦的兵力雖然不如項羽，但劉邦首先打敗了鹹陽，項羽大怒，派英布攻打函谷關。劉邦的薩吉馬曹吳尚派人去告訴項羽，劉邦要在關中稱王了。項羽聽後更加生氣，命令士兵第二天早上飽餐壹頓，以擊潰劉邦的軍隊。壹場惡戰即將來臨。劉邦從項羽的叔叔項伯那裏得知此事後，非常驚訝。劉邦雙手恭敬地敬了項壹杯酒，祝項伯健康長壽，並約好了親家。劉邦的情面說服了項伯，項伯答應在項羽面前說情，讓劉邦第二天來感謝項羽。
鴻門宴上，雖然不缺酒菜，但也有隱患。項羽的父親範增壹直主張殺劉邦。宴會上，他多次示意項羽發號施令，項羽卻猶豫不決。範增叫項莊舞劍過節，想借機殺了劉邦。項伯為了劉邦，也拔劍起舞，掩護劉邦。千鈞壹發之際，劉邦的部下樊噲持劍持盾闖入軍門，怒視項羽。項羽見此人氣度不凡，問來者何人。得知自己是劉邦的參與者，就點了酒，劉邦趁機走開。劉邦的部下張亮被介紹給劉邦，說劉邦喝醉了，不能來送別。現在他把壹對白玉獻給國王，把壹對玉桶獻給範增將軍。我不知道項羽接受白碧的深度。我氣得範增拔劍砸玉桶。
2、最霸氣的飯局——煮酒論英雄出席人物:曹操、劉備、關羽、張飛、趙雲、徐渭、張遼飯局始末:東漢末年，曹操挾天子以令諸侯；劉備雖然是叔侄，但身體虛弱。為了防止曹操謀害他，他只好在住所後院種菜，自己澆水，以為自己在隱藏實力。壹天，劉備正在澆菜，曹操派人請劉備進屋。曹操說，剛才我看到園中枝頭青梅，想起了“望梅止渴”的往事，又恰逢釀酒，便邀妳到亭子裏坐壹會兒。劉備跟著曹操到了亭子裏，才發現各種酒器已經擺好，盤子裏放著青梅，就把青梅放在酒瓶裏，把酒煮了。他們兩人相對而坐，開懷暢飲。酒喝到壹半的時候，突然烏雲密布，雨就要來了。曹操談到龍的性格，把龍比作壹個當代英雄。他問劉備，請告訴我當代英雄是誰？劉備假裝沒誌氣，說了幾個人，都被曹操否定了。曹操直言:“當今天下只有兩個英雄，妳和我！”劉備壹聽，吃了壹驚，手裏的筷子不自覺地掉在了地上。碰巧突然下起了大雨和雷聲。劉備靈機壹動，沈著地彎腰撿起筷子，說是因為怕打雷，才把筷子掉了。曹操這時候放心地說，男人怕打雷嗎？劉備說，即使是聖人也會對雷電大風無禮。我還能害怕嗎？經過這樣的遮遮掩掩，劉備讓曹操認為他是壹個沒有野心、懦弱無能的庸人，曹操從此再也沒有懷疑過劉備。
從這次飯局可以看出，劉備是壹個優秀的演員，他騙過了聰明的曹操。結果劉備後來趁機跑了。後來赤壁之戰聯合孫權打敗曹操，打破了大壹統的局面，迎來了壹個新的時代——三國。
3、最騙人的飯局——英雄會出席:龐統、諸葛瑾、黃忠、周瑜、諸葛亮、夢露、魯肅。
晚宴始末:周瑜正在帳中與其他將領商議，聽說蔣幹來訪。立即命令人們按照計劃行動。蔣幹打扮得像個世外高人，“帶了個青衣小童，傲然而來”。壹見面，蔣幹就問:“公瑾好嗎？”這句話既是問候，也是表明了蔣幹和周瑜的舊情，假裝非說客。之後，周瑜設宴款待，並禁止席間談論曹操和吳棟的軍隊，只是坐在座位上，笑著喝酒。接著，周瑜領蔣幹參觀了吳棟軍營的精銳士兵。壹直喝到晚上，周瑜假裝喝醉了蔣幹被周瑜刺激得夠嗆，卻不敢提遊說周瑜投降曹操的事。但他為了有所收獲，以便對曹丞相有個交代，就劍走偏鋒，有了夜裏偷聽、偷書之類的小動作。後來，曹操上鉤了，斬了水軍首領蔡瑁和張赟。結果壹個勸他投降失敗，他就想用招數的本事去偷敵人的機密，另壹個也有樣學樣，請妳去骨灰盒。這次赤壁之戰，蔣幹為吳棟立下了汗馬功勞！
4、最香的飯局——貴妃醉酒題出席人:楊貴妃、高力士、裴禮士等飯局:貴妃醉酒是唯壹以女性為主角的名局。
這天晚上，宮院涼風習習，明月當空。唐玄宗與楊貴妃原約在百花閣品酒賞花。當時，唐玄宗沒有赴約，而是搬到西宮與梅妃共度良宵。多麽美好的壹天，雖然景色迷人，楊貴妃卻不得不在花花月夜中獨自飲酒。喝了壹會兒酒後，她陶醉了，在春情到處跳舞。這時候的她，好不容易擺脫了自己，擔心得忘乎所以。面對高力士等壹堆太監宮女，楊貴妃頻頻做出各種求愛猥褻的動作，她也是極度疲憊，回到宮中。
5.四兩之重的飯局——飲酒解兵權出席人:趙匡胤、石守信、高懷德、王審琦、張淩烽、王彥超飯局始末:飲酒解兵權是著名的酒局，也是歷史上的重要事件。自陳橋兵變以來，北宋皇帝趙匡胤壹直擔心他的全副武裝的部下會步他的後塵。於是在961年，趙匡胤安排了壹個酒局，召集禁軍將領石守信、王審琦等武將喝酒。趙匡胤在宴會上不停地嘆氣，當他們詢問時，他們得知皇帝擔心他們將來會造反。他們不得不退休回鄉安享晚年，為子孫積累更多的錢、帛、田、房，軍權從此徹底解除。969年，趙匡胤又召節度使王彥超設宴，解除了他們在藩鎮的兵權。這也開啟了宋朝數百年來重文輕武的舉國體制。
宋太祖的做法被他的後代沿用。三軍統帥往往是平民，軍人不如文人。這種做法主要是為了防止兵變，但這樣壹來，士兵不了解將軍，他們也不了解士兵。能調動軍隊的不能直接帶兵，能直接帶兵的不能調動部隊。雖然成功阻止了軍隊的政變，但大大削弱了部隊的作戰能力。結果宋朝在與遼、金、西夏的戰爭中壹而再、再而三的戰敗。
6、最豪華的晚宴——乾隆千宴出席者:乾隆與千年老人晚宴始末:千宴始於康熙，盛於乾隆時期，是清宮中宴請人數最多的盛大皇家宴會。康熙五十二年，首次在陽春園舉辦千人盛宴。葉璇作了壹首詩“千宴”，宴會因此而得名。乾隆五十年(1785)，四海太平，天下富足。恰逢清朝的慶祝活動，乾隆皇帝在幹青宮舉行了壹次盛大的宴會，以顯示他的皇家仁慈。宴會場面空前。邀請了約3000位老人，有皇室的親戚，有歷代的老臣，也有百姓來信來京的老人。乾隆皇帝親自為90多歲的壽星斟酒。當時是年紀最大的老人，據說141歲。甘龍和紀曉嵐也為老人做了壹對，“花開九二，加年三月七；古而稀，多壹個春秋。”按照上聯的意思，兩個甲子是120歲加上3721，正好是141歲。底線是古稀，兩個七十，加壹個，正好是141歲。絕對的。
這場酒局體現出來的皇家風範，和民間的大相徑庭。不僅有廚師精心準備的免費滿漢全席，所有皇家貢品和飲品也是免費的。在這場千載難逢的宴會上，老人們壹邊大吃大喝，壹邊爭先恐後地說:“感謝朝廷的好政策”。據說暈倒，喜倒，飽倒，醉倒的老人不在少數。這場盛筵被當時的文人稱為“史無前例的盛典”。
7.最鼓舞人心的飯局——東晉新亭會議出席者:王導、周鄂飯局:西晉末年，中原八王之亂、永嘉之災後，北方大片土地落入胡人手中。北方士紳紛紛舉家南遷，67%的人渡河南下，史稱“穿衣服過河”。
北方士子雖然過了南方定居了壹段時間，卻時常牽掛故國。在空閑時間，他們會在城外長江邊的新亭裏喝壹杯。著名學者周易感嘆道:“風景不壹樣，擡頭不見低頭見。”在場的人都覺得中原已經落入外族之手。那時候，他們的祖國已經沒有希望了，紛紛落淚。領頭的名人王導立刻變色，厲聲道:“當* * *爭皇族，克敵中國，何必是楚囚中的親人泣邪！”他們聽到王導這麽說，非常慚愧，立即歡呼起來。這是歷史上非常著名的新亭會議。詩詞中經常見到的感嘆後世國破家亡的“奇景”、“新亭會”、“江河”，都出自這個新亭會。
8.最重要的晚宴-澠池會議出席者:秦襄王、趙文王、藺相如。飯局始末:貪得無厭的秦襄王得到消息，給趙文王下了壹封信，願意用十五座城來交換這份財寶。藺相如毅然承擔了去秦國的重任，“壹片歸趙”。
不久，秦國攻打趙國，殺死了兩萬多士兵。詭計多端的秦王派使者去告訴趙王，說要在澠池與他見面。趙王怕被騙，又怕不去。藺相如為了祖國的榮譽，不怕犧牲，決定親自陪趙王去澠池。在宴會上，他與秦國的君主和大臣進行了針鋒相對的鬥爭。趙王被逼彈豎琴時，為與趙平起平坐而據理力爭，逼得秦王罷工。後來，秦國的大臣們向趙國索要十五座城池，藺相如不肯讓步，提出用秦國的首都鹹陽作為交換，這讓秦王感到無奈，壹無所獲。藺相如機智地保護了王召的安全，沒有受到羞辱。回國後被任命為上卿。