日本炭火咖啡
純正的伴奏造就了日式炭燒的獨特口感，香、純、苦，更保留了咖啡的原味。
夏威夷咖啡
酸味強烈，香氣獨特，中度烘焙的豆子酸味強烈，上壹層樓就有深度烘焙的味道。
藍山咖啡
原產地牙買加，因被加勒比海環繞的藍山而得名。酸味、甜味和苦味非常和諧，具有極佳的風味和香氣，適合制作單壹咖啡和中度烘焙。
藍山被譽為世界上最高級的咖啡。它是壹種可以作為單壹產品享用的咖啡，無論其酸、苦、濃、香。優雅的香氣，略帶巧克力般的甜味。酸味和苦味溫和，整體風味溫和。所以很受歡迎，但是很貴。
爪哇咖啡
產地:印度尼西亞蘇門答臘。屬於阿拉比卡種。烘焙後苦味極強，香味極淡，沒有酸味。
爪哇？中果咖啡
印度尼西亞是世界五大咖啡生產國之壹。主要產品是羅布斯塔(中南美洲、非洲等。都是阿拉伯語的變種)，尤其是Java？羅布斯塔的苦味和香味受到高度評價，人們喜歡用它來合成咖啡。如果放少量Java？羅布斯塔添加在酸度較強的咖啡中，有抑制酸度、濃縮風味的作用。
康納咖啡
產地:夏威夷州康納地區。火山熔巖培育的咖啡豆，有淡淡的酒味，風味獨特。
桑托斯咖啡
巴西，巴西聖保羅。酸甜苦辣都是中性的，酸味適中，口感特別優雅。
摩卡咖啡
產地:埃塞俄比亞。有獨特的香氣，中度烘焙有柔和的酸味，深度烘焙散發出濃郁的香氣，偶爾用作調酒。
摩卡咖啡因是世界上主要的咖啡豆之壹。摩卡有淡淡的酸味，有酸奶壹樣的獨特風味，回味持久。
通常大部分品牌名稱直接以產地命名，“摩卡”是歐洲人第壹次購買咖啡的港口名稱。這個港口面向紅海。
“摩卡？馬塔裏是頂級品種，廣受大眾喜愛。即使是用來聚合咖啡，也因為能抑制其他咖啡豆的缺點而大受歡迎。摩卡、巴西、哥倫比亞並稱為“三冠王”，大部分綜合咖啡都會使用摩卡咖啡。
巴西咖啡
產地:巴西的酸味和苦味可以通過烘焙來調和。中度烘焙的香氣柔和，口感適中，深度烘焙的苦味強烈，適合調配混合咖啡。
巴西咖啡的特點是口感溫和，有酸味和苦味。因其風味好，適合與各種咖啡豆混合，可以說是綜合咖啡中不可或缺的咖啡豆。
巴西咖啡最流行的喝法是加糖不加奶精。所以單品喝“巴西咖啡”的時候，加糖就可以壹直享受。
生產地
巴西(巴西是世界上最大的咖啡生產國，約占全球產量的1/3。最著名的是“巴西桑托斯咖啡”。其中，“2號？屏幕18”是最高的品種。)
哥倫比亞咖啡
產地:哥倫比亞。獨特的酸味和醇厚的味道。清爽交替。
哥倫比亞咖啡豆的質量分級是基於顆粒大小和“哥倫比亞？Spremo只占全部咖啡豆的65，438+00%左右。然而，標準的“哥倫比亞？埃塞爾也是優質原豆之壹，無論是單品還是綜合飲品都深受大眾喜愛。
哥倫比亞咖啡的特點是酒精濃度高，甜味濃。再加上濃濃的酸味和甜味，是優質的咖啡豆。風味獨特，是壹種能充分發揮咖啡特性的咖啡豆。
曼德勒林
產地:印度尼西亞蘇門答臘。氣味醇厚，酸度適中，甜味濃郁，耐人尋味。適合深度烘焙，散發出濃郁的香味。
苦杏仁苷風味濃郁，酒精度高，甜度適中，因產地而得名。苦味是它的獨特之處，最好在深度烘焙的情況下飲用。如果烤的太淺，會有粉味。如果烘焙口味在中等以上，就體現不出它的獨特性。缺點很多，需要做手工整理。由於產量低，曼陀林是壹種非常昂貴的咖啡豆。
特制咖啡
巴西混合咖啡曼陀林，清香可口，是咖啡中的絕配。
薩爾瓦多咖啡
原產地薩爾瓦多。具有酸、苦、甜相同的口感特征，最佳烘焙度適中、深度適中。
吉利馬紮羅咖啡
酸、甜、純、香都屬於上品。中度烘焙後會散發出甜甜的淡淡酸味，深度烘焙後會產生柔和的苦味，適合勾兌混合。
意大利咖啡
壹般意大利咖啡都是在家裏用意大利發明的摩卡壺沖泡，也是利用蒸汽壓力的原理提取咖啡。摩卡壺可以讓加壓的蒸汽直接穿過咖啡粉，讓蒸汽瞬間穿過咖啡粉的細胞壁，淬熄咖啡的內在精華，所以煮出來的咖啡香味濃郁，苦味強烈，咖啡表面浮現壹層薄薄的咖啡油，這就是意式咖啡誘人香味的來源。
卡普契諾咖啡
20世紀初，意大利人阿奇·加西亞發明了蒸汽壓咖啡機，也研制出了卡布奇諾。卡布奇諾是將蒸過的牛奶倒在濃咖啡上制成的。這個時候，咖啡的顏色，就像卡布奇諾教堂的僧侶在深棕色的外套上戴上頭巾壹樣，給了咖啡這個名字。
卡布奇諾咖啡是漂浮在濃縮咖啡上的壹層柔軟的泡沫牛奶。在意大利，早上喝壹杯卡布奇諾是壹種根深蒂固的流行習慣。原本苦澀的意式濃縮咖啡中漂浮著壹層泡沫牛奶，使得咖啡香味濃郁，口感溫和。飲用後留在口中的苦味，能讓飲用者享受到烘焙的香氣。如果在上面撒壹些肉桂或者檸檬皮，可以突出香味，還有另外壹種不壹樣的味道。
拿鐵(拿鐵)
這是意大利咖啡的另壹種變化。沖泡步驟與卡布奇諾相同，只是咖啡、牛奶和奶泡的比例略有變化，變為1: 2: 1。
冰拿鐵咖啡
我們不得不再次提到拿鐵。用果糖和牛奶的混合物來增加牛奶的比例，這樣就不會和比例輕的咖啡混在壹起，變成黑白分明的兩層，形成雞尾酒般的美麗視覺效果，加上冰塊，會給人壹種優雅浪漫的溫馨感覺。
康寶蘭瑪克雅朵咖啡
意式咖啡真的是“百花齊放”，康寶蘭和瑪奇雅兩朵花已經開花了。只要在濃縮咖啡中加入適量的鮮奶油，就可以輕松喝完壹杯康寶藍。白色的鮮奶油輕輕的浮在深咖啡上，就像壹朵出淤泥而不染的白蓮花，喝起來讓人難以忍受。在意式濃縮咖啡中，不加鮮奶油和牛奶，只加兩勺濃稠綿軟的奶泡，就能做出壹杯瑪奇雅。不像康寶蘭，要想享受美味的瑪奇朵，就得壹口喝完。
法式牛奶咖啡
咖啡和牛奶的比例是1: 1。制作正統法式牛奶咖啡時，要用雙手握住奶壺和咖啡壺，從兩邊倒入咖啡杯。這種勾兌方式延續了數百年。今天，它仍然是法國早餐桌上不可或缺的飲料。法國寶寶，奶水滿滿！
土耳其咖啡
這是壹種咖啡，烹飪方法很原始。今天，土耳其咖啡仍然在土耳其、希臘和巴爾幹半島國家流行，這些國家曾被奧斯曼土耳其帝國統治。復雜的工藝有壹些異國情調的神秘。由此可以壹窺奧斯曼帝國的鼎盛時期。
愛爾蘭咖啡
愛爾蘭人最清楚威士忌有壹種獨特而強烈的香味和淡淡的甜味。威士忌制成的愛爾蘭咖啡可以襯托出咖啡的酸甜味道。由於威士忌的酒精含量較高，預熱時間可以根據個人飲酒質量來控制。酒精揮發的威士忌給咖啡壹種成熟憂郁的感覺，非常適合在寒冷多雨的天氣飲用。
愛爾蘭咖啡在臺灣省被視為上等咖啡。深度烘焙的濃縮咖啡上澆有溫熱的愛爾蘭威士忌和鮮奶油。根據個人喜好加少量糖。妳可以享受深度烘焙咖啡的苦澀和芳香，愛爾蘭威士忌的醇香和鮮奶油的香甜。也許有些人會重新發現威士忌和咖啡是多麽相配。
皇家咖啡
據說拿破侖發明這種咖啡是因為他在遠征俄國時，下令在咖啡中加入白蘭地來保暖。剛剛沏好的皇家咖啡，在舞動的藍白火苗中，突然跳起壹股白蘭地芳香醇，誘惑著期待的味道，白色的方糖慢慢變成誘人的焦甜味，壹小口壹小口地啜飲著，讓人幻想著坐在皇宮裏的優雅與喜悅。
綠茶咖啡
這是壹種純正的東方咖啡。在煮好的咖啡中加入鮮奶油，撒上壹些綠茶粉。綠茶特有的淡雅清香和微苦的口感，以及咖啡濃郁厚重的香氣和略帶圓潤、酸酸甜甜的口感，在口中交流攪動，就像兩種不同文化之間的交流過程，在沖突與融合中尋求穩定的平衡點。
瑞蒙奇的遠洋咖啡
裏士滿的名氣來自英文單詞Rich man，意思是高貴的紳士。這款咖啡口感細膩，喝起來軟軟甜甜的，帶著原本微酸微苦的咖啡，搭配奶茶精致可口，完美浪漫的名字。是年輕人喜歡的非常受歡迎的花式咖啡。
制作這種咖啡相對簡單。妳需要壹個古典石杯，120ml熱伯爵奶茶和120ml現磨熱咖啡，妳可以把它們混合在壹起。
越南咖啡
將咖啡粉放入特制的金屬沖泡過濾器中，倒入沸水中，讓咖啡壹滴壹滴地滴入杯中。當咖啡滴出來時，根據每個人的口味加入糖或加入壹些牛奶攪拌。在越南有兩種喝法:冷飲和熱飲。人們主要在冬天喝熱咖啡。煮咖啡時，人們把杯子放在另壹個裝有熱水的小碗裏保溫。冷飲咖啡多在炎熱的夏季飲用，咖啡沖泡後加冰。
玉蘭咖啡
法國牛奶咖啡-咖啡有很多熱牛奶和糖。
愛情鳥
咖啡加奶茶，原創於香港。
調味咖啡
根據各地的不同口味，在咖啡中加入巧克力、糖漿、果汁、肉桂、肉豆蔻、橙花等不同的香料。
維也納咖啡
維也納咖啡是浮在熱咖啡上的壹層鮮奶油，維也納咖啡享受著這種物質的平衡。咖啡本身是深度烘焙的，所以有很強的苦味。即便如此，如果沒有特殊要求，還是會放很多糖。鮮奶油本身沒有甜味。如果妳把鮮奶油放在冰箱裏放在咖啡上，妳必須馬上喝掉它。壹旦冷卻，鮮奶油與咖啡混合後，維也納咖啡的風味就會消失。
魔力冰淇淋咖啡
充滿創意和變化的陶的神奇味道，只屬於年輕的妳！將濃縮咖啡倒入冷香草冰淇淋中，然後在鮮奶油和巧克力醬冰淇淋上自由構圖。神奇地與牛奶混合在壹起的冰咖啡，在妳的口中只留下芬芳和清新。
摩卡冰霜咖啡
巧克力佬們，妳們還有胃口嘗試“磨砂”巧克力摩卡咖啡嗎？用攪拌機打碎冰塊和冰淇淋，制造出密集的視覺效果，再加入摩卡冰咖啡，大功告成！入口滑溜溜，清爽醇厚，在炎炎夏日給妳壹個清涼的午後。
制作咖啡的技巧
1.把瓶子擦幹，不能有水滴。
2.拔上座時，要向右後傾，向上拉。不要打破它。
3.中間濾網下的彈簧應擰緊，掛鉤應鉤住並拉到中間。
4.插入座椅時，向下緊緊地插入。
5.註意水質:純凈水、純凈水、磁化水、蒸餾水、礦泉水。
6.溫度在80到90攝氏度之間。
7.沖時間:全部50~60秒(不要超過太長)
8.咖啡豆應該是新鮮的，不能潮濕或放置太久。
9.咖啡最好研磨和沖泡。
10.沖咖啡要註意風向，不要直接吹火源。
11.註意火源大小:大火、大火、中火、小火、微火。
12.先把煮好的咖啡粉拍松，倒出後用清水沖洗瓶子。
13.大豆研磨級數約為2.5~3.5。基本原則是:酸豆粗磨，苦豆細磨，新階段高，老階段低。
14.先把咖啡杯加熱。
15.將過濾網浸泡在清水中備用或放入冰箱冷藏，可延長濾布的使用壽命。
16.拉出上座時，重點是左手抓住下座的把手。
17.下座的水最好用熱開水，這樣可以節省燒開的時間。
18.戳的方法要正確，不能用攪拌的方法。
19.最好把旁邊座位剩下的清水倒掉。當咖啡即將落下時，剩余的泡沫也被分離。
20.捅棒的時候插2/3處就好，不要刮底部濾網。
21.煮的時候不要沾到棒子上的其他水分，然後拿回去拉。
22.咖啡粉和水量要正確。
23.做飯的時候可以用手捂住座位用鼻子聞，或者用手扇風再用鼻子聞。
24.用濕布擦下壹個座位，先擦底部，再擦左右。
25.咖啡豆的配方應該是正確的
26.壹定要等水燒開後才能把它插進座位。
壹位老太太成功的促銷技巧
由mxsfa發布於2007-1-5 23:57:00。
上周六在某公園看到這壹幕:壹位年輕女士正在推著壹個不到壹歲的孩子，旁邊走來壹位老太太，和這位年輕的媽媽聊著天，笑著擁抱著孩子。這孩子真胖。他看起來像妳。他多大了？年輕的母親笑著回答。然後老太太把孩子放到車上，從隨身攜帶的包裏拿出兩件小背心。唉，媳婦下崗了，賣小東西。這兩件是按尺碼破碎的，是全棉的。妳覺得這個孩子穿上它們會很好看。？看到年輕媽媽不願意買，老太太指著她的產品說，妳兩個都要的話，便宜五毛錢，便宜4塊錢。回去問問他們。如果他們很貴，我會在老太太的年齡保證他們，我會多補償妳四個。最後年輕媽媽看了壹下，不情願的買了兩件。
點評:老太太的推銷技巧是三步走。
(1)誇孩子真胖，和家人溝通。
(2)介紹產品，不存在斷碼的質量問題。
(3)價格打折，每件便宜五毛錢。
看來老太太沒有什麽銷售技巧。其實就是這些不是技能的技能成就了老太太。其實我們在做生意的時候，提到的銷售技巧並不是老太太的翻版。有多少人能熟練使用？在這裏我想和大家探討壹下。
給特別的妳特別的愛
這裏先不說老太太的銷售技巧，只說她的精神。這麽大年紀了，她還認真做，不厭倦交流，不厭倦示範等等。為什麽是她？可能有人說生活所迫，但是我們的同誌不是生活所迫！買房還貸款，交孩子上學學費，談感情投資等等。，哪個不需要錢。可能老太太沒想那麽多。讓我們文明人給她起個名字:老太太追求的就是這個。而且，有些人不知道該說產品什麽。沒有老太太的精神，什麽都不是。所以產品是為老太太這樣的人準備的，是他們賦予了產品靈魂和活力。
我記得去年有個經銷商給我打電話，他的銷量壹直在下滑。他請求我幫助他。我也很著急。他是我們的大家庭。最近為了降低成本，我們沒有派人幫他管理。這是問題所在嗎？帶著這個問題，我做了壹次走訪。我沒有開培訓會，也沒有和老板溝通，只是私下跟著他們的業務員。我找了幾個開車鋪貨的業務員。他們在路邊停到10點，然後睡覺。當他們中午回來時，他們向老板報告。不是說下面老板不在，而是人家沒等。因為很多原因，他們張著嘴來了。妳認為銷售額能提高嗎？也許這種情況是我的經銷商造成的。如果問題真的出在他身上，妳為什麽還在這裏？我不想呆在這裏，我有自己的地方呆，我會去別的地方發展。有鋼用在刀刃上。其實我和他們私下溝通過，事實並非如此。只是天太熱，下面的貨又太少送不到，所以每個月還是交500塊錢。這才是他們不想離開的真正原因。看到這種情況我有點難過。500塊錢賣了他的好時光！500塊錢賣了他的名聲！為什麽非要盯著這500塊錢？為什麽不試著賺1000元2000元？我奉勸有這種做法和這種想法的兄弟們，不要做業務員，回家抱孩子吧！這個舞臺是為有想法有追求的人搭建的。說的更直白壹點，這個行業就是讓妳多掙錢，多掙錢，讓妳父母在世界上多花錢，讓妳老婆孩子以後吃好穿好。這可能很難聽，但我們大多數人還是好同誌。請不要坐在正確的位置。
努力奮鬥，妳會贏的。
現在來說說老太太的產品。她的產品真的是？斷碼？真的嗎？我不這麽認為。她只是找了個理由把自己不好賣的產品賣出去，並以此為賣點，為銷售做鋪墊。她的方法可能是被逼出來的，也可能是受了其他東西的啟發，我們暫且不去研究，但是她通過這個方法達到了目的，解決了她的問題，把小馬甲放了出來。我們這些年輕有為的管理者，有幾個能像老太太壹樣在市場上解決市場問題？市場出了問題，理由總是很充分，於是開始找公司要政策。如果問題沒有解決，我們就推卸責任。這是張三和李四造成的，但不是我們自己的錯。也許市場問題是公司或者別人造成的，但是我們為什麽不去面對呢？公司派我們去市場革命，是誰的命？與其讓我們把問題裝進口袋再帶回來，我在這裏舉個例子。
前幾天我們公司兩次派人去太原解決問題，都失敗了。但是看他們的報道，原因壹個接著壹個，公司又派了壹個業務員小張。小張在公司不善言辭，但比較上進。小張去了半個月，沒給公司打電話就解決了問題。其實他去了之後並沒有直接聯系經銷商，而是去市場考察，發現產品不對。這個市場主要賣的是1 * 6罐的禮盒，我們的是1 * 8，價格更高，不好進。於是和經銷商溝通，拿回主要的兩批貨，從每個箱子裏拿出兩罐重新包裝，降低價格，用不幹膠貼在箱子上；由於印刷錯誤，1*8現改為1*6。如有質量問題，我們給予賠償1: 100，聯系電話* * * * * * *。1000多件貨物都是小張自己拆包，然後和經銷商壹起隨車配送。最後還剩下100多塊。經銷商見他這麽勤勞，不忍心讓他先回去。回來後，讓他介紹壹下自己的經歷。他只說了壹句話:只要想，誰都能做好。
我的眼裏只有妳
現在來說說老太太的最後壹招，升職。我們兩個都要，每個便宜50美分。看起來也不新。我們平時可能會這樣用，但是能不能用好就是另壹回事了。在這裏我將學習壹段錄音。某某老板，好事多磨。我告訴經理，升職終於被批準了。請付款。明天到貨仿佛完成任務，要求客戶發貨。我的眼裏只有妳-升職。經理好像是真小人，被莊家特別為難。如果他不付款，他就不會升職。我們暫且不討論業務員這麽做是對是錯。我們只是想和朋友交流。我們能像那個老太太壹樣，讓他們兩個都便宜50美分嗎？所以我們很多朋友只知道促銷，不知道怎麽用。
今年1月，春節即將到來，各廠家都在搞活動，搞促銷，我公司也不例外。然而，壹位客戶雖然得到了促銷，但他的銷售量仍然沒有增加。後來發現，他把升職當成了利潤，裝進了自己的口袋。按照公司的計劃，這個活動主要是用來通路的，我們業務員和客戶壹樣，分不清東南西北。產品賣不出去的時候，業務員、經銷商找公司要政策。有多少政策能填滿經銷商的口袋？公司和銀行都不會這麽做。當時公司斷然拒絕了他們的要求，在公司的指導下，重新定位了政策，經銷商接受了，銷量大幅度提升。