南昌特產
風味烤鹵南昌米粉石頭街麻花麻辣燙油炸素描李渡毛筆方鼎酒
南昌瓷畫就像胡卓人的蘄蛇藥酒。
吉安特產
遂川臘肉之王——遂興鹽水鴨安福火腿
九江特產
九江羽絨制品九江陳年封缸酒金星嚴松修水寧紅茶九江桂花酥糖
瑞昌山藥琥珀銀魚廬山雲霧茶壺口豆豉
贛州特產
南康無核橙紅柚南康蒸肉安遠橙會昌大果金桔麥飯石高級保健茶
興國甜橙隴南奧貝梨崇義楊淩茶盤古銀棉棗
盤龍牌高級絞股藍綠茶牛心柿子小布金桔南康辣椒醬
福州特產
崇仁馬記南豐糖菊利川食用菌華綠健康蛋資溪板栗廣昌安百裏飲料
江西名產
廬山雲霧茶
廬山吳韻茶產於“天下第壹”的廬山。素有“六絕”之稱:繩粗、茂盛、湯色鮮艷、葉嫩均勻、香味持久、滋味醇厚甘甜。
婺源茗梅綠茶
眉清目秀的婺源茶，被譽為“難得壹見的眉”。細如眉，香如梅，是婺源綠茶中的珍品，是中國名茶之壹。其特點是芽嫩細如眉，弦緊而有力，葉色翠綠，香味鮮醇，湯色清亮。飲者曾有壹句“壹見清爽，飲後更旺盛”的贊美。
遂川溝古腦茶
狗牯腦茶是江西珍貴名茶之壹。它產於遂川縣湯湖鄉溝谷腦山羅曉山脈南段。這種茶的特點是:其葉細嫩均勻，藍中略綠，表面覆蓋壹層軟嫩的白毛，有五至七片茶葉。茶湯清澈略帶金黃，茶味清涼、醇厚、甘甜，讓人感觸頗深，口中的甘甜不會長久。
京港翡翠綠茶
井岡山綠茶產於井岡山茨坪，海拔800多米，群峰環繞，林木蔥郁，雲霧繚繞。京港綠茶有三個特點:色綠、湯色綠、葉色綠。
漂浮紅茶
景德鎮不僅以瓷器聞名，還出產壹種珍貴的紅茶，叫做“浮紅”。
“飄紅”始於清末，至今已有100多年的歷史。“浮紅”因其色、香、味俱佳而被人們所稱道，壹直被視為茶中珍品。著名詩人白居易在他的長詩《琵琶行》中寫道:“商人們太沈重了，不能離開，壹個月前，去浮梁買茶太沈重了”。
九龍茶葉
九龍茶產於海拔1000多米的九龍山上的安雲縣。這裏地勢險峻，峰巒重疊，山川秀美，樹木茂密，氣候溫和，雨量充沛，終年雲霧繚繞，土壤肥沃，非常適合茶芽和茶葉的生長。《安雲縣誌》記載:“天天下雨，晴天不收雲。晴天采摘，蒸揉，烤封”。可見鮮葉采摘之精，制作工藝之精湛。
瓷器；（China）中國
景德鎮是聞名中外的“瓷都”。景德鎮瓷器，質地光滑，彩釉艷麗，品種繁多，造型美觀，裝飾新穎，技藝精湛，在古今享有盛譽。
文房四寶
麗都毛筆已有1700多年的生產歷史。相傳秦代蒙恬成為“柳條筆”後不久，鹹陽的郭頡和祝星從中原流入江西臨川，傳授制筆技藝。經過代代相傳，逐漸形成了獨特的制筆工藝，贏得了歷代詩人、文學家的青睞和贊譽。
婺源縣是江西的寶地，這裏山川秀美，風景如畫。文房四寶之壹的五墨，也因其“留紙如漆，存真千年”的特點而備受世人推崇。
鉛山史紙是江西歷史悠久的著名傳統產品。早在明朝嘉靖年間，就有了很大的發展，享有“美艷絕倫”的美譽，聞名天下。
玉山縣金溪河岸邊有奇石。石頭是綠色有光澤的，石頭是純凈的。偶爾有幾分金星。石頭的精致之美就像壹種絲綢般的質地，是由硯石制成的。
金星硯又名金星宋硯。金雲母散落在硯中，晶瑩剔透，故名。
衛龍硯聞名中外，是中國四大名硯之壹。婺源產於江西省婺源縣衛龍山，自唐武德元年至義和三年，婺源壹直屬周舍，故舊稱佘艷。自唐朝開元年間至今已有1200多年的歷史。衛龍硯的特點是:石性堅韌，質地細致，筆不澀，墨滑，不耗水，不寒不冰，久磨，平而不凹。就硯壁而言，有桃形、鐘形、琴形等。硯池有月池、天池、靈芝池、荷葉池等。，圖案有洗牛、聽雨、秋聲等。
江西山地特產
贛州山貨贛南蜜瓜、九龍茶、古畫、山鄉園片、安遠橙、紅瓜子、紅糖、中華獼猴桃、贛州麻桐、青苦瓜酒。
吉安縣山貨吉安香樟、吉安香樟盒、大芬折扇、泰和烏骨雞、興安商州枳殼、遂川金桔、峽江魚、遂川生姜。
江西土特產品
香茹、黑木耳、銀耳、厚樸片
茶渣
雙井綠、梅峰郝雲、甜茶、山雨茶、鳳凰尖、仙姑茶、雷峰尖茶、馮憑尖茶、白河羽尖、名山仙茶、楊楚鋒、龜山毛尖、寶豐等。
副食品
壞魚，大瓜子，紅棗，香菇，竹筍，黑芝麻，炒貨等。
萍鄉煙花頂
萍鄉的煙花生產始於20世紀60年代，發展迅速。現在有600多個品種的煙花，出口到日本、美國、香港、法國、德國、泰國等30多個國家和地區。憑祥煙花分為九大類:高空火箭、地面旋轉、地面煙花、地面花管、造型玩具、釘輪吊、手持、葉珠、七彩花。燃放時造型各異，光彩奪目，出口煙花“七彩板花”、“菊花全圖”、“銀河”等20多個品種獲得省部級質量榮譽證書。
江西贛菜風味
江西菜(又稱江西菜)歷史悠久。是在繼承歷代“文人菜”的基礎上發展起來的具有濃郁鄉土氣息的“家鄉菜”。主要由南昌、贛州、九江(以魚席聞名)等地方流派組成。其主要風味特點是:原汁原味、油濃味濃、鹹辣。主要風味菜品有:三杯雞、清燉泰和雞、婺源清蒸鯉魚、永新紅燒狗肉、炒血鴨、炒勺肉、小炒魚、石鍋魚蛋、銀魚藕絲、砂鍋甲魚、板栗雞、臘肉藜麥、廣昌冰糖蓮子、石耳燉雞、幹炒石鍋雞、圓籠蒸肉、栗子醬、泥鰍魚配豆腐、生烤野鴨。近年來，幹菜受到了中外遊客的普遍好評。
南昌風味食品
南昌風味食品有:炒藜蒿、石頭街麻花、南昌葡萄豆豉、糖醋黎頭罐頭、南昌大曲酒、南昌方鼎酒。
贛州風味小吃
贛州風味小吃有:贛州小炒魚、三杯雞、流浪雞、炒東坡、水煮肉片、月亮花生吧、南安板鴨、梅關春酒、果蔬脆片、牡丹亭多味花生。
九江風味美食
九江風味小吃包括:蓮藕湯、雜燴、雲茶芯、雲茶煮蝦、豆豉燒臘、豆豉炒辣椒、黃花炒雞蛋、玫瑰排骨、蝦仁煮雞蛋、山藥燉肉、金黃山藥餅、栗子燒雞等。
萍鄉風味小吃
萍鄉風味小吃有:土羊、家常菜海參、釀鴨腳、鐵板牛肉、芙蓉魷魚、脆皮炸雞腿、五彩魚錢、大胡子米粉、萍鄉花果、壽司蜂蜜酒。
江西省名貴特產
工藝品
南昌瓷器版畫像安宜帽範景德鎮瓷器吳魏延
河口竹藝會昌藤金溪瑪瑙麗都刷宜春脫胎漆器
新宇絨畫萍鄉紙棕櫚畫吉安香樟盒遂川黑折扇
余江縣木雕廣豐稻草廬山竹絲窗簾德安玉雕
井岡山竹根雕
圖特名品
南昌珍珠樟樹雙竹簽萬年貢米婺源袋裝鯉魚樂平花豬
贛州松香興國灰鵝太和烏雞馬崇仁雞萬載三黃雞
程楠烏雞上饒拜爾雞大余羽絨被萬載夏布
萍鄉煙花新余苧麻永豐菊花石峽江沙德
靜岡竹蓀紅米余江縣紅石水晶廬山石三江西鱘魚
鄱陽湖銀魚新豐烤煙廣昌曬煙
酒和茶
南昌大曲酒李渡高粱酒安義蜂蜜酒樟樹斯特酒清華五酒
珍珠酒贛州陳年福酒全南金英酒程楠馬谷酒中華杜仲酒
吉安堆花酒胡卓人的蘄蛇藥酒配清酒，三清猴頭菇為滋補酒。
九江陳年鳳崗彭澤府紅茶吳綠茶寧都小布巖茶
秀水寧紅茶京港翠縷茶遂川狗牯腦茶饒綠茶
廬山雲霧茶安遠九龍茶
當地小吃
南昌石頭街紅燒肉罐頭興國牛皮地瓜幹南安板鴨
南康紅油贛州蜜餞新豐紅瓜子南豐豆腐皮鳳城豆腐乳
萍鄉花果糕新余蔥油餅幹吉安薄餅峽江米粉安福火腿
貴溪鄧鑫蛋糕饒州牛皮糖益陽米國九江桂花茶餅
九江桂花酥糖吳城大板黑瓜子
黑色保健品
南昌葡萄豆豉樟樹中草藥修水白竹新幹枳殼吉水荊芥
萬安涪陵井崗天麻、杜仲。還有黃柏磅吉安車前草。
旬陽五香豆豉都昌荊條
綠色保健品
三湖洪湖安義琵琶靖安板栗江灣雪梨香菇筍
贛南蜜瓜會昌菱角南康柚南豐蜜瓜廣昌同心安百裏
萬載百合奉新獼猴桃遂川金桔萬年珍珠上饒早梨