濃香型白酒可以用三最形容,目前國內產量最高、銷量最大、名酒最多的香型。 白酒市場上,每賣出兩瓶白酒就有壹瓶是濃香型白酒,由此可見,濃香型白酒是中國受喜愛程度最高的香型。
中國五屆評酒會***評出十七大名酒,其中五糧液、瀘州老窖、劍南春、沱牌、全興、古井貢酒、洋河、雙溝、宋河糧液都是濃香型白酒。
我們都知道收藏白酒壹定要收藏國家名酒,這些白酒 歷史 悠久、質量好、口碑優,值得信賴。
“金杯銀杯,不如老百姓的口碑”;“金獎銀獎,不如老百姓的誇獎”。
妳問濃香型白酒哪款酒最值得收藏?在回答妳的問題前,我想通過壹組公開數據,妳就知道最值得收藏的濃香型白酒是哪壹款?
銷售額100億元,對於壹家白酒企業來講是壹個極其重要的裏程碑,意義重大。2020年在國內上萬家白酒企業中,也只有十家白酒企業銷售額超過100億元,可以說是萬裏挑壹。
100億元的銷售額對於壹家白酒企業已經是難上加難,如果對於壹款白酒銷售金額超過百億元更是難上加難,難似登天。
2020年中國單品白酒銷售金額過百億元的只有四款白酒,這四款白酒猶如天王巨星壹樣的存在,它們在市場上是多麽受歡迎,這四款白酒分別是:
1、飛天茅臺, 老大地位無人可以撼動,2020年貴州茅臺預計實現總營收977億元,飛天茅臺營收金額850億元,就是那種想搶都搶不到的醬香酒,神壹般的存在,每天都有它的傳說。
2、水晶五糧液,俗稱普五八代 ,曾經的江湖老大,酒的質量無需再談。2020年營收451億元,排在老二毋庸置疑,常常感嘆“ 既生亮,何生瑜 ”。
3、劍南春水晶劍,俗稱普劍, 不愧是上個世紀七十年代有著“茅五劍”之稱的中國名酒前三甲。2020年劍南春營收達到150億元,水晶劍南春銷售金額為130億,占公司總營收的高達80%以上,雖然整體營業額比不上洋河、瀘州老窖,但大單品水晶劍妥妥的是中國次高端第壹名,僅次於飛天茅臺和五糧液普五,不似神話勝似神話。在品質上,始終以優質、良心價著稱。恪守原料精選標準、堅持古法釀造、1500年的“天益老號”窖池,保證了白酒的頂級品質。
4、國窖1573, 瀘州老窖股份有限公司旗下超級核心大單品,源於明朝萬歷年間(即公元1573年)的“國寶窖池”,距今四百多年。瀘州老窖把最好的基酒拿來罐裝國窖1573。2020年營收突破百億元,成為第四支超過百億元的大單品,並發誓力爭第三名,趕超劍南春,勇氣可嘉,不知何時能實現?
從以上國內銷售金額過百億的單品白酒看,只有飛天茅臺是醬香型白酒,其余三種都是濃香型白酒。
現在我來回答妳的問題:
1、如果經濟條件很好,千元以上超高端濃香型白酒最值得收藏的是五糧液普五八代。
2、如果經濟條件比較好,可以入手高端濃香型白酒品牌瀘州老窖國窖1573。
3、如果經濟條件很不錯,妳可以選擇次高端品牌劍南春水晶劍。
以上三款濃香型白酒都是銷售金額過百億的超級大單品,分別屬於超高端、高端和次高端檔次,在白酒行業可以說是神壹般的存在。它們受歡迎的程度,我想數字是最好的說明。無論是酒質、知名度還是以後為了升值、自飲招待親朋好友都是絕佳的選擇。
白酒收藏其實收藏的是質量、名氣和受歡迎的程度,最後希望妳能選到妳心儀的美酒。
三分釀,七分藏,好酒都是時間熬出來的精華 ——這種說法,更加適合醬香型白酒; 千年老窖萬年糟,酒好全憑窖齡老 ——這種說法,更加適合濃香型白酒。不論是為了提升口感,還是為了投資增值,醬香型白酒都是首選,釀造工藝、產品特征決定了的。
從白酒市場占有率來說,濃香型白酒占了七成,其他香型加起來才占三成,銷量最大、流派最多、受眾最廣,全國十七大名酒獨占九席,如果非要選擇壹款濃香型白酒收藏,選什麽呢?壹起來看。
濃香型白酒由來濃香型白酒最早也不叫濃香,而是叫“瀘香型”。 白酒香型的確立始於1979年全國名優白酒協作會議及第三界全國評酒會。 在此之前,是沒有香型這麽壹說的。第三屆全國評酒會總***評選出了八大名酒,其中濃香型白酒就占了五席,分別是瀘州老窖、五糧液、劍南春、古井貢、洋河。上世紀80年代,以瀘州老窖為代表的濃香型白酒曾紅極壹時,搶占了中國白酒的頭把交椅。
白酒有哪些香型
白酒按香型劃分,目前中國分為十二種: 醬香、濃香、清香、米香、兼香、鳳香、芝麻香、豉香、特香、董香、老白幹香、馥郁香。
濃香型白酒特點芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點。
濃香型白酒三大流派濃香釀造工藝相對復雜,純糧固態能細分為川派、江淮、北方三大派系
濃香型白酒八大工藝制曲、拌料、攤曬、入窖、發酵、起窖、蒸餾、摘酒。
濃香型白酒的釀造方法固態法(純糧酒)、液態法(酒精酒+香精)、固液法(純糧酒+酒精酒)。
濃香型白酒的代表川派濃香型白酒主要代表: 瀘州老窖、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒等等。
江淮派濃香型白酒主要代表: 洋河大曲、古井貢酒、雙溝大曲、宋河糧液等等。
北方派濃香型白酒主要代表: 河套王酒、伊利特酒、蒙古王酒。
回到主題上來:如果非要推薦壹款濃香型白酒收藏,那還是推薦五糧液吧!
再次提醒題主,如果收藏提升口感,濃香型白酒存個三五年即可,十年八年都嫌多。如果收藏為了增值,看看拍賣會上,濃香型白酒的表現,對比壹下茅臺的表現,妳可能會放棄的。
上圖是上海嘉禾2018年10月“大眾鑒藏拍賣會老酒專場”上的兩組老酒。壹組是1983-1986年份的12瓶五糧液,估價5-8萬元,成交價57500元,約合4792元/瓶。壹組是1983-1986年的6瓶茅臺酒,估價15-18萬元,成交價195500元,約合32583元/瓶。差不多年份,茅臺酒價格,是五糧液的6.8倍!
而且就其他拍賣會行情來看,茅臺酒的成交率、成交金額,都遠遠超過五糧液!
20瓶1988年的瀘州老窖(原盒,配箱),在華藝國際2018秋季拍賣會上,成交價87400元,相對於4370元/瓶。
博樂德2018年春季藝術品拍賣會上,壹箱(原箱,12瓶)1992年的劍南春,拍賣價格為36800元,約3000元/瓶。考慮到原箱會有30%左右溢價,單瓶價格估計在2000元左右。
從香型分類裏面來講,濃香型為當之無愧的老大,我這裏面指的是市場銷售占比!濃香型裏面比較有名的企業有很多,比如五糧液、瀘州老窖、洋河、古井等等,大家耳熟能詳。
如果要收藏濃香型白酒,具體哪壹款咱們也不好給出具體建議,畢竟各人喜好不壹樣,下面我列壹些維度供大家參考:
1、品牌層面
收藏白酒最看重的壹個就是品牌,因為品牌是品質的背書,收藏的東西肯定都是好的東西,好的東西都是品牌貨,品牌貨隨著時間的推移會變得更加有價值,好的白酒被稱為液體黃金。
2、地域層面
收藏白酒還需要考慮地域性,各個地域的濃香型白酒口感不壹樣,比如川酒口感就更爆更辣,比如蘇酒口感相對柔和,每個地域的白酒都有自己的特色,風格各異,雖都為濃香型。
3、度數層面
收藏白酒時,白酒的度數很重要,高度酒為最優,何為高度?濃香正常酒精度52度及以上的都可以。像壹些酒廠推出的封壇酒,度數能達到68度。
4、是否大單品
收藏白酒時,白酒是否是主流產品,是否是大的暢銷的單品,尤其是大品牌的大單品,像某某液,某夢+,某某窖,某某劍等等,都是超級大的單品。
5、價位層面
收藏白酒時,在選擇價位時肯定是從高到低進行選擇,在經濟允許範圍內,選擇市場售價相對較高的。
以上是筆者選擇的幾個收藏維度,供大家參考,歡迎關註交流。
在中國大地上,無論妳買什麽品牌的白酒,喝到嘴裏的百分之70會是濃香型白酒,對,就是百分之70。因為濃香型占比最高,其次是清香型百分之15,醬香型百分之5,其余百分之10的是其它香型,可見濃香型白酒圈粉能力強大,為什麽濃香型白酒會如此強大呢?因為濃香型入口甜,落口綿,窖香濃郁 可見“綿甜”的東西是人們最喜歡的。
1979年我國第三次評酒會以香型風格進行評比,八大名酒中濃香型占據五成,分別是:五糧液,劍南春,古井貢酒,瀘州老窖,洋河大曲。濃香型力壓其它香型取得如此好的成績,離不開濃香型的鼻祖瀘州老窖和第壹把交椅的五糧液,瀘州老窖蟬聯五屆國家名酒金獎,五糧液無論產能和銷量始終穩居第壹 。
酒是糧食精,越喝越年輕,濃香型白酒全靠千年老窖萬年糟,好酒只因老窖齡才能釀出讓人難以忘卻的瓊漿玉液。釀造濃香型白酒的窖池是泥窖,經過不間斷的發酵,產生了大量的微生物,窖泥中的微生物種群活性越強,數量也就越多,釀出的酒越好,窖池也越珍貴 。在濃香型裏大凡稱得上知名高端白酒的都離不開有悠久 歷史 的老窖池。
這位朋友問: 濃香型最值得收藏的酒是哪壹款? 濃香型是我國白酒種類中最受歡迎、銷量最好的壹款白酒類型。因為價格普遍低於醬香型白酒,更適合大眾群體消費,而且口味也比較獨特。濃香型白酒推薦如下。
1五糧液 ,五糧液中國著名的白酒品牌,五糧液的地位可以說難以撼動,在濃香型系列中壹直都是位列前茅,基本是稱霸榜首,而且他是被譽為是中國最高端的白酒品牌之壹。
2瀘州老窖 ,瀘州老窖說實話實力是很強勁的,尤其酒質,國窖1573堪比五糧液,屬於濃香型白酒中的翹楚,瀘州老窖年銷售額超百億元,論品牌,論價值濃香型第二非他莫屬。
3劍南春 ,劍南春酒產於四川省綿竹市,因綿竹在唐代屬劍南道,故稱“劍南春”。劍南春水晶劍單品銷售超百億,500元價格帶的銷售之王,性價比最高的名酒,選擇它也是不錯的。
4,古井貢年份原漿, 屬於亳州地區特產的大曲濃香型白酒,有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國八大名酒之壹。以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息”的獨特風格,贏得了海內外的壹致贊譽。
5,洋河大曲, 在1979年舉辦的評酒會上,入選名酒行列。洋河大曲以優質高粱、大米、糯米、玉米、小麥、大麥、豌豆、水為原料,在地理標誌產品保護範圍內,按傳統工藝與現代生物技術相結合生產的白酒。具有綿、柔、甜、凈、香的獨特風格,具體表現為綿柔、綿甜、綿爽等的口味。質量特色:低而不淡、柔而不寡、綿長尾凈、豐滿協調。洋河大曲的銷售也壹直領跑江蘇濃香白酒市場。
以上幾款濃香型白酒,可以說都是值得收藏的品種,常言道:存錢不如存酒,酒是流動的古董。經濟基礎好就存五糧液,瀘州老窖1573,古井貢年份原漿古26,經濟壹般的話存些劍南春水晶劍。
1.五糧液普五,有點貴,要1000+/瓶。
2.五糧特曲,經濟實惠,150元/瓶。
3.水井坊臻八,工薪階層可以買的起的酒,大概在300+/瓶。
4.劍南春水晶劍,也稱“良心劍”,價格比超高。當前終端售價大概在420元/瓶。
5.瀘州老窖特曲,當前終端售價大概在300元/瓶左右。
我就認劍南春
五糧液,水井坊,,,,只要是固態發酵法純糧釀造酒,都可以收藏壹些。畢竟酒是陳的香啊!
要說濃香型,五糧液的名氣絕對壹酒之下萬酒之上的存在。不過五糧液這個白酒二哥指導零售價已破千元大關,不考慮升值可以的情況下收藏,因為縱觀這麽多年五糧液升值潛力壹直不大。
而瀘州老窖也是緊追其後,暫不考慮。可瀘州旗下有壹款特曲相當不錯,有 1574 之稱,這個名字是廣大酒友給的,可見口碑是相當不錯。據說這款酒曾經是官方內部用酒,市面上不多見,現在是可以買到的。和茅臺的 遵義1935、飛天迎賓 類似。
接下來就是同為濃香型的劍南春了,價位是最具性價比的,沒有之壹的存在。高端品牌卻是中端白酒的價格,普通瀘州老窖特曲都快追上了。很多人說劍南春是因為酒質才沒怎麽漲價,我想說的是劍南春沒有上市導致的!作為名家之後,妳認為上市後價格不會大漲?
以上推薦的兩款我個人認為都不錯,非常合適入手。壹款瀘州老窖旗下的低調酒,另壹款是多年漲價幅度不大的劍南春。兩者都有品牌名氣的加持,都是潛力股的存在。
瀘州,全興,五糧液,劍南春
農村的自烤酒最值得擁有和珍藏,純手工,純糧食制造。無添加任何色素。