本文目錄壹覽：1、老蓮子的功效與作用2、蓮子的功效與作用3、老蓮子和嫩蓮子各有什麽好處?拜托各位大神4、蓮子的功效作用與主治5、蓮子有哪些功效？老蓮子的功效與作用老蓮子味甘澀，性平、入心、脾、腎經；有補脾止瀉，益腎澀精，養心安神功效。
蓮子的功效與作用蓮子的功效與作用主要是指補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神。
配伍淮山、芡實、燈芯花等健脾胃的效果更佳。
蓮子的功效與作用
蓮子的功效與作用有哪些？蓮子的營養價值較高，含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，除可以構成骨骼和牙齒的成分外，還有促進凝血，使某些酶活化，維持神經傳導性，鎮靜神經，維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。
1、防癌抗癌：蓮子中含氧化黃心樹寧堿，對鼻咽癌有抑制作用。
2、降血壓：蓮子含非結晶形生物堿N－9，有降血壓保健的功效。
3、強心安神：蓮子芯所含生物堿有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。
4、滋養補虛：蓮子對於久病、產後或老年體虛者，更是常用營養佳品；
5、止遺澀精：蓮子堿有平抑性欲的作用，對於青年人遺精頻繁或滑精者，有良好的止遺澀精作用。
每壹百克的蓮子營養含量如下：
營養素名稱含量營養素名稱含量營養素名稱含量熱量344.00（大卡）鉀846.00（毫克）磷550.00（毫克）碳水化合物67.20（克）鈣97.00（毫克）鎂242.00（毫克）鈉5.10（毫克）蛋白質17.20（克）膳食纖維3.00（克）鐵3.60（毫克）硒3.36（微克）維生素C5.00（毫克）鋅2.78（毫克）銅1.33（毫克）脂肪2.00（克）錳8.23（毫克）維生素E2.71（毫克）煙酸4.20（毫克）胡蘿蔔素4.1（微克）
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蓮子適合的人群
蓮子性平，味甘、澀，入心經、脾經、腎經，因有養心安神、補益脾氣、益腎澀精的功效，可用於治療虛性心悸、失眠，脾胃虛寒引起的泄瀉，腎虛遺精及帶下量多。
蓮子尤其適用於體質虛弱、心慌、失眠多夢、遺精者，脾氣虛、慢性腹瀉之人，癌癥病人及放療化療後，婦女脾腎虧虛的白帶過多者。
平素大便幹結難解，或腹部脹滿之人忌食。
蓮子食用前應去皮，但蓮子皮薄如紙，剝除很費時間。
若將蓮子先洗壹下，然後放入開水中，加入適量老堿，攪拌均勻後稍燜片刻，再倒入淘米籮內，用力揉搓，即可很快去除蓮子皮。
老蓮子和嫩蓮子各有什麽好處?拜托各位大神蓮子可以生吃,生吃要嫩的.具有強心、降壓之功效.
老蓮子的功效：養心，益腎，補脾。
澀腸。
治夜寐多夢，遺精，淋濁，久痢，虛瀉，婦人崩漏帶下。
石蓮子並能止嘔、開胃，常用治噤口痢。
①《本經》：主補中、養神、益氣力。
②盂詵：主五臟不足，傷中氣絕，利益十二經脈血氣。
③《本草拾遺》：令發黑，不老。
④《食醫心鏡》：止渴，去熱。
⑤《日華子本草》：益氣，止渴，助心，止痢。
治腰痛，泄精。
⑥《日用本草》：止煩渴，治瀉痢，止白濁。
⑦《滇南本草》：清心解熱。
⑧《綱目》：交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒濕，止脾泄久痢，赤白濁，女人帶下崩中諸血病。
⑨《本草備要》：清心除煩，開胃進食，專治噤口痢、淋濁諸證。
⑩《隨息居飲食譜》：鎮逆止嘔，固下焦，愈二便不禁。
蓮子的功效作用與主治蓮子的功效作用與主治
蓮子的功效作用與主治，蓮子是公認的高營養食材能美容養顏也能預防高血壓和高血脂，對維持人體健康有很大好處，藥用價值也是極高。
那麽，以下了解蓮子的功效作用與主治
蓮子的功效作用與主治1
蓮子的功效與作用
1、清熱降火：對於心火旺盛的人來說，不妨吃吃蓮子來降其心火。
此外，由於上火引起的口舌生瘡也可以用蓮子來進行調理。
2、強心安神：蓮子不但強心作用非常顯著，蓮芯堿還能有效地抗鈣及抗心律不齊，經常晚上失眠患者可以睡前泡杯蓮子茶喝喝。
3、降血壓：蓮子所含非結晶形生物堿N-9有降血壓作用。
4、防癌抗癌：蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這壹切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能;
5、滋養補虛、止遺澀精：對於青年人夢多，x精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用。
蓮子的食用方法
1、蓮子銀耳湯
食材：蓮子200克，銀耳適量，白糖250克，糖桂花汁少許。
做法：蓮子去皮、心，在開水中燙壹下。
銀耳用溫水泡發，撕成小瓣。
蓮子放入碗中，加水上籠蒸熟，取原汁。
鍋上火，加水、白糖、桂花汁，煮沸加入銀耳稍燙，撈到碗內，倒入蓮子，淋上桂花糖汁。
功效：可補肺健脾、養心益腎，對年老體弱、失眠多夢、咳喘無力、心神不安有療效。
蓮子的副作用及禁忌
蓮子雖說功效與作用頗多，但是不宜多吃，以免影響脾胃引起腹瀉。
另外，蓮子澀腸止瀉，大便燥結者勿用。
以上就是關於蓮子的功效與作用的相關介紹，吃蓮子的好處很大，但效果有限，如果是有清熱降火、強心安神、改善睡眠的人需要通過食療改善，更建議通過喝菊花決明子茶來改善，相比單壹的蓮子，菊花決明子茶還含有金銀花、牛蒡根等草本成分，多效合壹，效果更出眾
蓮子的功效作用與主治2
中藥蓮子和普通蓮子的區別
中藥蓮子和普通蓮子沒有明顯的區別，他們都是睡蓮科植物蓮的成熟種子，但中藥蓮子還可以分為蓮子肉和蓮芯等多種，而普通蓮子則多是只包括蓮子肉和蓮心的完整蓮子，這是兩者之間的主要不同。
蓮子肉與蓮芯入藥以後的藥用功效也有所不同。
蓮子的功效
1、預防上火
蓮子是壹種性質微寒的食材，平時人們吃蓮子能預防上火癥狀出現，特別是那些心火過旺的人吃了蓮子以後，能降心火，可清心安神，另外人們出現咽喉腫痛和目赤腫痛等上火癥狀時，及時食用蓮子還能讓癥狀減輕。
2、提高睡眠質量
提高睡眠質量，預防緩解失眠是蓮子的重要功效之壹，因為蓮子中不但含有維生素和多糖，還含有豐富礦物質，這些物質被人體吸收後能作用於人類的中樞神經，並能調節情緒，它能鎮靜安神緩解神衰弱也能讓人們快速進入深度睡眠狀態，能提高人們的睡眠質量。
3、治療高血壓
治療人類經常出現的高血壓也是蓮子的重要功效，因為蓮子是壹種高鉀食材，人們使用它能維持身體內部環境的鉀鈉平衡，能防止人體因鉀鈉失衡而出現高血壓。
除了這些功效以外，多吃蓮子還能提高人體的抗癌能力，能預防癌癥發生。
蓮子的功效作用與主治3
紅蓮子和白蓮子的區別
紅蓮子和白蓮子來源於同壹種植物，它們都是植物蓮的成熟種子，只是加工方式略有不同，紅蓮子是把成熟的蓮蓬去掉蓮房以後得到的蓮子，它外層名著壹層紅色的表皮，人們對這種蓮子進行深加工，去掉它紅色的表皮以後就能得到白蓮子。
吃蓮子的好處
1、清熱降火
清熱解毒，預防上火，吃人們吃蓮子的重要好處，因為蓮子是壹種味苦性寒的`保健食材，能清理身體內的熱毒，而且能緩解人類的心火旺盛，對人類因心火過旺導致了口舌生瘡和咽喉腫痛有特別好的調理作用。
另外它對人們經常出現的心煩焦慮也有壹定緩解作用。
2、提高睡眠質量
平時人們適量吃些蓮子，可提高睡眠質量，因為蓮子中含有豐富的維生素和微量元素，這些物質能直接作用於人類的中樞神經，而且能放松情緒，用睡眠狀態，而且能提高人類睡眠質量，對人類經常出現的失眠和睡後易醒，有明顯調理作用。
3、預防高血壓
平時多吃些蓮子還能預防高血壓，因為蓮子中含有豐富的微量元素鉀，這種物質被人體吸收後，可維持人體內部環境的鉀鈉平衡，能防止血壓升高，那些患有高血壓的人經常吃蓮子後，還能讓血壓慢慢恢復正常。
蓮子的功效作用與主治4
如何挑選蓮子
壹般來說，現在買到的蓮子都是經過加工的。
而正規的加工方法壹是人工去皮，二是機器打磨去皮。
由於用這兩種方法生產率都較低，且折耗率高，於是就有黑心作坊使出了害人的“化學方法”加工。
用氫氧化鈉和雙氧水泡！氫氧化鈉和工業雙氧水都是工業原料，裏面含有對人體有害的重金屬。
這樣做，加工效率高且成本低廉，加工出的蓮子要白就白，要黃就黃，而且形狀完整、飽滿、光亮，賣相好，更有銷路。
而有的黑心作坊為使蓮子看上去更誘人，甚至在加工過程中加入會對人體肝臟造成較大傷害的熒光增白劑。
要辨別是否正規加工的蓮子，可從以下幾方面入手。
1、外形對比
機器打磨的蓮子，個體渾圓，兩端的尖是被磨平了的，並且有壹點殘留的紅皮在上面；化學去皮的，在加工過程中在刀痕的地方有壹點膨脹。
並且根據雙氧水和增白劑的量，可以控制顏色，可以加工得和白紙壹樣白。
2、味道對比
手工去皮的蓮子和機器打磨去皮的蓮子煮過以後，聞起來很清香，而且蓮子膨脹很大。
而化學去皮的蓮子顆粒看起來較大（浸泡的原因)，但是煮起來膨脹不大，聞起來還有壹種堿的味道。
3、價格對比
機器去皮的蓮子要比化學去皮的蓮子和紅蓮子要貴25%~35%。
蓮子的存儲
蓮子最忌受潮受熱，受潮後容易蟲蛀，受熱後蓮子心的苦味會滲入蓮子。
所以蓮子壹定要存儲好。
幹蓮子可以用保鮮膜帶裝好，放入有蓋的密封器具內，放置於通風幹燥、陰涼的地方保存。
如果受潮蟲蛀，情況不嚴重時可以選擇立即日曬或者高溫烘焙，高溫晾曬後要靜置兩天待熱氣散去後再收藏。
如果是高溫烘焙，可能會影響蓮子的口感與功效哦。
蓮子有哪些功效？蓮子，又稱蓮實、藕實等、蓮子富含蛋白質、脂肪、澱粉、碳水化合物、生物堿、黃酮類化合物、維生素C、鉀、銅、錳、鈦、鈣、磷、鐵等人體所需的多種營養素。
蓮子中含有大量的磷，磷是構成牙齒、骨骼的成分，還是細胞核蛋白與許多酶的主要成分，可以幫助機體進行蛋白質、脂肪、糖類的代謝和維持酸堿平衡。
蓮子所含的鉀列所有動植物食品之首，鉀對維持肌肉的興奮性、心跳規律和各種代謝有重要作用。
蓮子中鐵的含量也非常豐富，鐵元素是血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素等的組成成分之壹，具有治療貧血、減輕疲勞的作用。
蓮子具有補脾益胃、養心安神、補腎固澀、補虛損、強筋骨、固精氣之功效，是脾虛泄瀉、心悸不安、失眠多夢、腎虛遺精、食欲不振等患者的康復營養食品，也是中老年人強身防病、抗衰延壽的滋補品。
蓮子與米同煮粥，健脾益腎功效顯著。
蓮子心含多種生物堿、多種類黃酮，可清熱、降壓。
關於老蓮子作用與功效和幹貨蓮子的功效與作用的介紹到此就結束了，不知道妳從中找到妳需要的信息了嗎？如果妳還想了解更多這方面的信息，記得收藏收藏本站。