魚膠是魚鰾(魚的輔助呼吸器官)的幹燥品,富含膠質,故名魚膠,又稱魚肚花膠。
只要妥善保管,可以存放幾十年沒有任何問題。魚肚幹最怕受潮和蟲蛀,所以可以放在陶瓷和木質容器裏保存,底部放吸潮劑或生石灰,密封。也可以同時放幾瓣大蒜,也可以用塑料袋密封後放入速凍室;做好的魚肚不宜久放。
其實燉的過程很簡單。先在水裏泡20分鐘。泡水主要是沖走壹些灰塵或者沙子等雜質。如果是幹凈的,可以直接洗,不用泡水。洗幹凈後扔進電燉鍋裏,加適量水,就OK了。燉大約需要3個小時。因為膠肉不厚,壹碗美容湯就喝完了。很多朋友說沒時間做。其實做的時間並不長,因為燉的時候不用盯著看。到時候關掉就行了。很簡單。關鍵是不要把這個當成任務。如果妳把它看成壹種興趣,那就簡單多了。畢竟為了改善自己的外貌,皮膚,氣色,花這個時間是非常非常值得的。有些人喜歡花幾個小時在鏡子前塗抹,卻不願意花幾分鐘燉這個。呵呵,長期堅持只能讓妳的皮膚更好,身體比現在更好。
花膠可以保存多久?
1,逛街的時候要選擇壹些重體的,厚重幹爽的,避免花心的。所謂花心,就是在幹燥過程中,魚肚表面是幹的,但中間並不幹。時間長了,魚肚中心變成了腐肉,泡在水裏會發臭。妳最好把剛買的花膠曬幹再吃,味道會更濃。因為越是耐儲存,越是美觀,越能吸收日月精華,提煉香味。
2.保存方法:花膠可以長期保存在冰箱裏,也可以放在幹燥通風處。
如果要存放壹年以上,在完全幹燥後,最好在魚膠上端打壹個小孔,然後穿上,掛在通風陰涼幹燥的地方。如果妳覺得魚膠太硬打不出洞,也可以在裏面放壹個袋子,掛在通風幹燥的地方。
魚膠可以保存多久?
明膠儲存的時間越長越好。經常暴曬可以吸收日月精華,提煉香味。剛買的魚膠,最好晾幹後再吃,味道會更香。魚膠最怕潮濕和蟲子,所以可以放在膠裏。
牙膠切割後可以保存多久?
膠已經切好了,因為膠肉已經暴露在空氣中,失去了魚油層的保護。如果不放冰箱,冬天可以保存4個月,夏天可能保存壹個月。如果放在冰箱裏,應該快速冷凍,而不是保鮮。保鮮層水分太重,溫度不夠低,不到壹個月就會變質。如果放在冰箱裏,可以保存壹年,但是隨著時間的推移,營養價值會流失。妳可以在網上找壹家叫大眾食補的公司,比如淘寶。這家的花膠是國內外收集的原裝產品,性價比很高。從他們那裏拿花膠可以省很多錢,他們還會教妳怎麽吃,有什麽作用,怎麽儲存。
燉魚膠能放多久?
魚膠的吃法有壹定的講究。我們要根據自己的身體狀況選擇最適合的魚膠品種,這樣才能達到最好的效果。
我比較喜歡燉魚膠,這樣營養不會流失。比較好的魚膠盡量不要泡在水裏。如果泡久了,肯定會損失壹部分膠質,不太劃算。
(如果魚膠真的很臟,可以泡1-3小時)。如果是大的,厚的魚膠可以切掉,洗幹凈,燉熟。最好用專用的電飯鍋,不需要太大。調到自動檔燉2-4小時(視魚膠品種而定),再加點冰糖吃。壹天最多吃壹次就好了。當然,如果有的朋友壹開始覺得有腥味,也可以加入壹些輔料去腥,比如加入壹點紅棗和西洋參片,可以有效的去腥。魚膠壹般建議空腹食用(兒童、老人或腸胃吸收不好的人最好先喝壹杯溫水再喝)。
如果是希望美容改善睡眠的朋友,可以選擇在晚上臨睡前食用,這樣吸收效果最好;如果腸胃不是特別好,朋友可以選擇白天吃,早上空腹吃效果也很好;
如果是壹家人的日常保健,可以偶爾壹起燉點骨頭雞;如果是為了補血或者護膚的功效,建議連續食用壹定時間。
隔天吃沒有影響,但是可以吃幾天,停幾天。
註意:感冒和女生生理期不吃魚膠。
花膠燉好後可以保存多久?
像這個季節,不用放冰箱也能保存好幾天,明膠富含膠質。如果燉完來不及吃完,湯放涼了很快就會結冰,就像果凍壹樣,所以有些人喜歡做奶凍湯然後故意放涼,然後就變成了奶凍果凍,非常爽口。但是如果是夏天,壹天就壞了,因為營養豐富的阿膠湯和細菌培養皿沒什麽區別。妳可以在網上找壹家叫大眾食補的公司,比如淘寶。這家的花膠是原產地采集的原廠產品,性價比很高。從他們那裏拿花膠可以省很多錢,他們還會教妳怎麽吃,吃的作用是什麽,怎麽儲存。
花膠放了好幾年了,還能吃嗎?
幹辣椒沒問題。
魚膠能堅持多久?
可以保存很多年,只要不壞就行。把它保存在陰涼幹燥的地方。時不時拿出來曬曬太陽。壹般來說,陳年魚膠價格較高,氣味較淡。
怎麽保存泡過的膠水?
如果壹次吃不完泡好的口香糖,可以在冰箱裏保存三天左右。如果妳想保存更長時間,妳可以把它放在冰箱裏。
魚幹膠在冰箱裏可以保存多久?
加工工藝好的魚幹膠,即使不放冰箱,也能保存好幾年。有些品種甚至可以保存幾十年,而且放的越純,如果放在冰箱裏可以保存的時間越長。但不建議將魚膠存放在冰箱中,因為在存放過程中會有壹個營養沈澱和變化的過程,而這個過程在冰箱中存放會變得非常緩慢,魚膠會慢慢呈現出冰箱中存放帶來的不自然的暗金紅色變化。妳可以在網上找壹家公司,比如淘寶,叫大眾食補。這家的魚膠是漁民自己幹的,性價比很高。從他們那裏買魚膠可以省不少錢,他們還會教妳怎麽吃,有什麽作用,怎麽儲存。有些魚膠沒幹可能不新鮮。即使放在冰箱裏,也保存不了多久。買之前註意看魚膠是不是黑毛。