芹菜如何保鮮

芹菜如何保鮮，生活中喜歡吃芹菜的人很多，芹菜是我們日常餐桌上的常見菜。因其熱量低，粗纖維豐富，對人十分有益，所以深受廣大人民群眾的喜愛。我們來看看芹菜是怎麽保鮮的。

芹菜如何在1通風處或冷藏保鮮

芹菜如果這次洗多了，下次吃飯還能吃，可以放在通風處保存。芹菜中的水分非常豐富。如果儲存不當，水分就會流失。可以適當在上面噴些水，然後用報紙包好，放在陰涼通風處。洗好的芹菜可以保存多久？宜放在通風處，盡快食用。另外可以放在保鮮袋裏，可以讓芹菜保鮮三到五天。

另外，綠葉蔬菜的保鮮方法也很有講究。冰箱裏的存放位置很重要。將根朝下放入冰箱冷凍室，可有效延長保鮮時間，保持新鮮度。

不建議將新鮮芹菜壹次存放很長時間。時間太長就會變軟，這是微生物生長造成的。這個時候不建議繼續吃，最好扔掉。另外，洗好的芹菜怎麽保存？有些蔬菜放在冰箱裏冷凍後可以食用。下面我們來看看冷凍芹菜的保存方法。

冷凍芹菜

首先將芹菜清洗幹凈，去除表面的汙垢，然後切成小塊放入保鮮膜中，放入冰箱保存。如果想保存更長時間，最好先將芹菜冷凍在烤盤裏，然後放入其保鮮袋中保存。洗好的芹菜可以保存多久？把保存日期寫在最好的袋子上。如果沒有變白，盡量在兩個月內完成。如果變白了，最好在壹年內完成。

以上是如何保存洗好的芹菜的介紹，希望能幫助妳更好的保存。吃的時候把芹菜從包裏拿出來直接吃。雖然芹菜的質地會變軟，但味道不會改變。

如何保持芹菜新鮮2保持芹菜水分最簡單的方法是在芹菜上噴壹些水，然後用幹凈的報紙或硬紙將蔬菜包好，放在陰涼的地方。這個方法很簡單，也很實用有效，所以可以保存壹周左右。

用繩子把芹菜綁好，把根放下來，立在壹個不太大的小盆裏。這樣可以保持其原有的水分，這樣壹周左右不會脫水，也不會幹燥，可以壹直保持新鮮。

把包好的芹菜放在保鮮袋裏放在冰箱裏也可以非常容易保鮮好幾天。而且當妳想吃出去的時候，味道也不會變。

對於壹些經常上班，沒有太多時間做飯的人來說，可以先吃自己買的芹菜。然後將剩余的莖幹清洗幹凈，切成段，裝入保鮮袋或保鮮盒中，最後密封袋口或盒蓋。註意不要漏，最後放冰箱裏，吃的時候拿出來。

如果是新鮮的芹菜，可以先用濕紙巾把芹菜的根部包起來，再鋪上壹層保鮮膜或報紙，然後直立放入冰箱冷藏。這種方式可以從下到上不斷輸送水分，有助於芹菜保鮮，最長保存期約為1周。

壹般來說，芹菜主要通過冷凍或冷藏保存。冷藏法是將取之不盡的芹菜裝入保鮮袋，留壹小口供芹菜呼吸。這種冷藏方法可以保存芹菜3-5天。

凍藏的話，壹定要把芹菜切成小塊，清洗幹凈瀝幹水分，然後用保鮮膜包好，擠出多余的空氣再放在凍區儲藏。

其他保鮮方法，如在沒有冷藏冷凍條件下，在芹菜上噴壹點水，然後用報紙包好，放在陰涼通風處，可以使芹菜保質壹周左右。

如果芹菜不多，短時間內可以吃完，可以把芹菜的葉子全部拔掉，用報紙把莖包起來露出根，然後把根放下來，放在盛有清水的容器裏，可以保存3天左右。

任何壹種食物都不能長時間保存。芹菜保存的時間越長，就越不新鮮。想吃新鮮芹菜，不如現在買，現在吃。不要壹次買太多，或者買了之後放冰箱裏，但是不能存放太久。

芹菜也可以存放在冰箱的冷凍層。首先妳需要把芹菜洗幹凈，然後切成小塊，放入保鮮膜中，擠出多余的空氣，然後放入冰箱冷凍。芹菜含有大量水分。雖然放在冰箱裏可以保鮮，但是放在冰箱裏時間太長也容易失水。

芹菜熱量低，所含成分有促進腸道蠕動的作用。經常吃芹菜可以幫助減肥，達到瘦身的目的。

芹菜如何保鮮3 .保鮮膜的保鮮方法

用濕報紙或者紙巾把芹菜的根部包起來，然後用保鮮膜把整個芹菜包起來，這樣濕的紙巾和報紙會把根部的水分保持住，然後把芹菜放的時候盡量豎著放在冰箱裏，這樣有利於他的水分傳輸。這種方法可以長時間保存芹菜。

二、采摘葉片的保存方法

把芹菜的葉子去掉，然後用濕紙巾或報紙把根部包起來。去除葉子後，水分流失會減少。根包可以保濕，這樣保存三五天應該沒問題。

三、冷凍保存法

也可以將芹菜切成長段，裝入保鮮袋，然後放入冰箱的冷凍區冷凍。放在保鮮袋裏的目的是防止水分流失，不至於幹硬。這種方法可以保存很久，但是我覺得這樣保存的芹菜味道不太好，大家使用的時候要小心。

綜上所述，芹菜的保存並不是太難，日常生活中也可以做到，但是我有壹個建議，因為芹菜畢竟是綠葉蔬菜，綠葉蔬菜最大的魅力就在於它的新鮮和口感，新鮮的時候它豐富的葉綠素是最多的，所以我建議芹菜最好是現買現吃，不要存放太久，最營養最新鮮的時候會又脆又甜。

現在妳明白芹菜的保存方法了。其實其他綠葉蔬菜現在也應該買了吃。其實現在買菜很方便。惠民工程最大限度的方便了百姓的衣食住行，所以即使家家都有冰箱，也盡量不要存那麽多綠葉菜。有時間多逛逛菜市場，可以鍛煉壹下。