第壹招，整體看帽子。正品的紅帽整體平整、扁平，無皺痕，無星膠痕跡；“澆頭”等仿制品壹般凹凸不平，容易產生褶皺，壹高壹低，甚至出現明顯的膠痕。
第二招，看紅色膠帽的五星齒輪，如圖。20117年6月以後生產的新生產的天妃紅膠帽上有13個齒輪，其中9號和13號齒輪的內槽是弧形的(如果從五角星的壹條精確對角線算起，就是1號和10號)。2017 11之前，檔位數為14。
第三招，看紅色膠帽生產日期上面的黑點。只要妳仔細看，就會發現紅色膠帽的生產日期上方會有壹個小黑點。買天妃的時候請認準。這不是骯臟的包裹，而是秘密的記錄。
第四招，看MT識記。借助茅臺的防偽識別器或傾斜45°的強光，旋轉茅臺的瓶身，看茅臺的紅色膠帽與瓶蓋側面的交叉處是否會有“MT”的暗號。如果有“MT”秘標，如果沒有“MT”秘標，基本確定是假酒。其中“T”的分布位置是隨機的，但它對應的是字母“M”。這種方法產品範圍廣，2014下半年以來生產的產品都可以嘗試。
第五招，直接看紅色膠帽的logo。真正的茅臺酒，瓶蓋蠟表面有明顯的茅臺標誌，光滑時字跡和標誌非常清晰；逆光的時候，我只能模糊地看到線條。如果在燈光下模糊或者背光下清晰，可能是假茅臺酒。
第六招，通過識別器看紅色膠帽的標，會看到原來的明文消失，變成彩虹色，上面有“國酒茅臺”“茅臺”字樣。相反，這種假茅臺酒是看不見的。
第七招，我們來看看膠帽上的LOGO圖案。真正的茅臺酒顏色比較淺，像是嵌在膠帽裏；假茅臺酒顏色較深，有凸出感。另外，2010-2014的圖案中“茅臺”的字體比較粗，2015變細，2016-2018又變粗。還有就是圖中的波浪形狀。真酒自然往下，假酒波浪端上翹。
第八招，看紅色膠帽開口處鋁條和頂邊鋁圈的顏色。真正的茅臺酒顏色是對應的，差別有點大。
第九招，看紅色膠帽開口處的鋁條。真茅臺上有月牙痕，那個位置會凸出來。壹般沒有假酒。(2013之後的茅臺酒適用)
第十招，看紅色膠帽上的“茅臺”字樣，如下圖。2013後，茅臺酒“毛”字左豎頭頂部有缺口。如果沒有這種差距，就可以認定為假酒。
第十壹招，仔細看膠縫和絲帶的鏈接。正品紅帽的粘合處比較規整，筆直聽話，絲帶緊貼帽子；這張紙的頂部和底部有壹個切口。但“澆頭”等假酒接縫粗糙不規則，切口可能較大，絲帶與帽子不緊貼，甚至會出現膠痕。
第十二招，看封口膜的折邊能不能轉動。正品封口膜的下擺和瓶頸比較緊湊，閉合性比較好，左右翻0.5 cm左右；如果下擺太松或者太緊，縫不好，轉的太多或者轉不動，就要註意了。
~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~四個比較新的招數~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
首先，看三行噴代碼
很多人可能覺得茅臺酒瓶蓋上噴的代碼只是壹些生產日期、批號、計數序號的簡單記錄，但那其實很玄乎。在其三條線中，第1行是出廠日期(年、月、日)，第2行是出廠批次(格式為“年+序號”)，第3行是不同批次的計數序號。
第3行中的批次計數序列號是唯壹的。2017年7月7日之前，第三行序號為5位，2017年7月7日之後，為英文+5位。如果壹盒裏面第三行的序列號是壹樣的，那肯定有假酒。但有些老酒的序列號是4位數(比如98年茅臺的序列號就是4位數)。在這種情況下，壹箱的序列號是壹樣的，很正常。
現在“英文+5位數字”第三行是加強產品追溯體系建設。在原瓶蓋編碼的第三行序號前，加了兩個移位碼(原序號為5位)，移位碼用“A+壹個大寫字母”表示，所以妳現在看到的序號是“A+壹個大寫字母+五位”。
第二，看日期(不同的酒日期不同)
普通茅臺酒的出廠年份和批次年份是壹樣的，生產日期比二線的酒體批次晚。假設批次為2018，出廠日期為2017，那都是假酒！
此外，年份酒或醬瓶的批次年份可能比出廠年份早壹到三年。因為第二排的批次年份是酒的“出生年份”，也就是最後壹步——勾兌、調味之後，酒還會繼續分批存放壹定時間，然後裝瓶。裝瓶發貨日期為1行發貨日期。通過這個也可以判斷年份酒的真偽。(點擊放大)
第三，看噴碼的均勻性和排列。
茅臺酒有工整清晰的墨痕和墨點。如果發現噴碼是打印字體，或者噴碼很粗糙，那就是假的。另外，2000年以後的兩個生產日期的第壹個數字“2”和第二個數字“0”排列得很緊，沒有其他數字那麽寬，否則就是假酒。
第四，數字細節
2000年以後的茅臺酒，生產日期和出廠批次上必須有壹個數字“2”，在“2”字的對角線中間，兩個圓點疊在壹起，形成壹個“大圓點”。其他對角線就不是這樣，這是真酒的特點；反之，如果數字“2”的對角線非常平滑，則為假酒。
2000年到2003年的四年裏，“1”這個字下面沒有壹條小橫線；2004年之後的數字“1”有壹條小橫線。還有數字“6”和“9”，必須是平頭平底，上下兩邊的掛鉤要長壹些。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
總之，只要妳密切關註紅膠帽的以上12細節，就能快速鑒別出茅臺酒的真偽。當妳熟悉了幾種方法，妳就是壹個合格的茅臺迷了。“魔高壹尺魔高壹丈。”為了防止造假，茅臺酒廠壹直在不同的部位做壹些相應的秘錄，壹般都是容易被忽略的地方。可以試著研究壹下，掌握更多的鑒別技巧。如果妳有更好的技巧，可以在下面的評論裏分享！
小劉不是大牌專家，也不是茅臺酒廠的工作人員。他只是壹個紮紮實實做出高品質純糧醬香酒的醬酒人。看到茅臺假酒橫行，醬香酒市場魚龍混雜，也是很痛心的。今天希望把這些茅臺酒鑒別方法分享給註定要喝的朋友，以免上當受騙。今後，我們將分享酒瓶、瓶身、標簽的識別技巧，以及高品質醬香酒的途徑和技巧，讓大家喝上安全、健康、純正的糧食高品質醬香酒。小六認為好酒講的是酒質和口感，而不是外在的東西；只談品牌和包裝，不談酒質和口感，那是耍流氓！小六喜歡以文會友，以酒會友，* * *尋天下美景醬香酒，舉杯暢談醬香酒！
作者:小劉(deyujiuye666)