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壹份素雞
佐料
八個角度
1
冰糖
1街區
幹紅辣椒
1-2
姜，洋蔥
適量的
大豆
20克
鹽、雞精
適量的
鹵雞的做法
1.
賣豆腐的基本都在那裏賣！
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2.
洗幹凈，切成有壹點厚度的片。
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3.
鍋中加入比平時多的色拉油，小火慢煎。素雞好炒！
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4.
翻個身繼續！
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5.
油炸後的樣子！
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6.
將醬油、鹽、冰糖、八角、幹辣椒、蔥、雞精和適量的水倒入鹵雞的鍋中。以淹素雞為準
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7.
水燒開後，小火腌制十分鐘。可以泡壹會再拿出來吃。味道更深。家裏沒有這種大蔥，用小香蔥代替！
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8.
咬下去，滿滿的肉汁！如果妳把肉腌壹下，味道會更好！鹵汁用完後不要扔掉，可以用來腌制鵪鶉蛋，好吃！
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鹵雞成品圖
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烹飪訣竅
素雞壹定要油煎，這樣味道更好。做幹菜吃火鍋都好吃！