紫砂壺異形的最好最出名。
紫砂壺制作是從明代正德年間開始的,原產地就是江蘇宜興丁蜀鎮,因此宜興紫砂壺是最為出名的。宜興紫砂壺選用的紫砂泥具有可塑性好,強度高,幹燥收縮小等。使用這種紫砂壺泡茶既不奪茶真香,又無熟湯氣,能較長時間保持茶葉的色、香、味。
宜興紫砂壺不僅泡茶好用,還因其造型古拙,養壺後出現古玉色而更添收藏價值。現在名家的作品基本上是壹壺難求。
宜興紫砂壺泡茶既不奪茶真香,又無熟湯氣,能較長時間保持茶葉的色、香、味。紫砂茶具還因其造型古樸別致、氣質特佳,經茶水泡、手摩挲,會變為古玉色而倍受人們青睞。
宜興紫砂壺特點:
1、紫砂陶是從砂錘煉出來的陶:既不奪茶香氣又無熟湯氣,故用以泡茶色香味皆蘊。
2、砂質茶壺能吸收茶汁:使用壹段時日能增加“茶銹”,所以空壺裏註入沸水也有茶香。
3、紫砂壺的特殊材質使得壺透氣性能好,泡茶不失原味,具有夏天越宿不餿的特點。
4、便於洗滌:日久不用,難免異味,可用開水泡燙兩三遍,然後倒去冷水,再泡茶原味不變。
5、冷熱急變適應性強:寒冬臘月,註入沸水,不因溫度急變而脹裂;而且砂質傳熱緩慢,無論提撫握拿均不燙手。
6、紫砂陶質耐燒:冬天置於溫火燒茶,壺也不易爆裂。這就是古今中外講究飲茶的人,所以特別喜愛用紫砂壺的原因。
7、宜興紫砂壺可塑性好。
8、宜興紫砂壺幹燥收縮率小。