2008年開始，國家酒類質檢局明確作出新規定，凡是酒精度大於等於5％的酒水，可以不標註保質期，這是從酒本身性質出發考慮的，意思是說酒精度大於等於5度的酒，存放時間再長，都是可以飲用的，即對人體健康沒有什麽害處。但由於紅酒的特性，壹般的紅酒最佳飲用期為灌裝後3～8年，如果妳過了這個時間，那麽紅酒的香氣可能就慢慢遺失，就沒有太好的品味了。 妳可以仔細查看壹下，很多國內紅酒商從2008年後就再不標註保質期。但進口紅酒因為直接屬於國家商檢監管，國家商檢還沒有取消保質期標註壹說，所以進口紅酒妳看見的都還標註得有保質期8年、10年什麽的，但這些保質期的長短基本也是酒莊自己定的，沒有太大的意義。 說到紅酒收藏，並不是所有紅酒都值得收藏的，收藏壹般都是收藏名莊酒，以法國名莊酒拉菲為例，82年的拉菲因為當年葡萄品質非常好，釀造也達到了極致，所以當年的拉菲得分是100分，這批拉菲就算長時間存放，很多年後打開依然保持當年的香氣怡人，所以它值得收藏也適合收藏。但從實際意義上講，82年拉菲最佳飲用期到今天也已經過了，之所以它的價格還在上升，是因為到今天82年拉菲在世界上的瓶數已經非常有限，收藏的稀有歷史價值已經遠遠超過酒本身的飲用價值。所以它還有升值空間，打個比分比如我們收藏郵票，猴年郵票本身並沒有太大的實際價值，但它值錢是因為數量少，物以稀為貴。 如果還有什麽問題，歡迎追問。
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