老師收學生的花是否違法，要看具體情況。首先我們要知道送花是學校規定的還是老師要求的。如果是，老師收花可能不違法。但如果花是出於學生的意願和情感表達而送出，老師收到後處理不當，比如扔掉或者轉賣，那麽這就可能涉及違規。
其次，老師在接受學生禮物時要慎重，避免給人誘導或偏袒的感覺。如果老師收到花後處理得當，比如妥善保管或者用於教學，那麽可能不違法。但是，如果老師在接受學生的禮物時存在不當行為，比如將其作為自己的個人收藏，或者作為某種獎勵的依據，那麽這就可能涉及違規。
另外，如果學生在送花時有不當行為，比如違反校規或法律，老師在收這類禮物時也要處理。如果老師不處理這種不當行為，那麽也可能涉及違規。
綜上，老師收學生花是否違法，需要考慮具體情況。如果送花是學校規定的，或者是老師要求的，或者老師在收禮時沒有不當行為，那麽可能不違法。但如果送花是出於學生的意願和情感表達，老師收到後處理不當或者學生送花時行為不端，那麽這就可能涉及違規。所以作為老師和學生，在處理禮物和表達情感的時候要慎重，遵守校規校紀和法律法規。