1，冰箱保鮮:
如果芒果完全成熟，建議放入冰箱保存，最好用保鮮膜包裹，這樣可以保存3到5天。
如果想長期保存芒果，可以冷藏保存。首先，我們需要挑選健康無損的芒果，然後把它們的表面擦拭幹凈，用塑料袋裝好，放入冷藏室，將冰箱的冷藏溫度控制在零度左右，然後我們就可以保存了。
2、紙箱保存:
芒果可以用紙箱儲存，儲存時要放在家裏通風、陰涼、幹燥的環境中。芒果也可以用紙箱保存。
首先妳需要準備壹個紙箱子，然後在它的底部鋪上壹層稻草或者棉布，然後把芒果堆在紙箱子裏保存。如果是黃皮芒果，可以保存三天，如果是藍皮芒果，可以保存壹周到兩周。
3、防腐劑防腐:
芒果旁邊放幾袋防腐劑，註意不要撒防腐劑，否則水果不能吃。用防腐劑保存，可延長保存時間約10天。
選購芒果時，可以考慮以下幾點:
外觀:芒果外觀應整齊，無明顯損傷、瑕疵或黑點。另外，要選擇顏色均勻的芒果。表面顏色越亮，成熟度越高。
摸:芒果要結實，輕輕壹壓要有彈性，不能太硬也不能太軟。
氣味:新鮮的芒果應該散發出香味。如果芒果沒有味道或者味道有些異常，可能不是很新鮮，也可能是熟透了。
重量:相對來說，較重的芒果壹般汁液較多，口感較好。妳可以輕輕攪動芒果。如果感覺很重，可能含有較多的汁液。
綜上所述，選購芒果時，可以關註外觀是否完整，顏色是否鮮艷，觸感是否有彈性，氣味是否芳香，分量是否重。選擇外觀完整、色澤均勻明亮、觸感微有彈性、口感清香、分量較重的芒果，可以獲得較好的品質和口感。
同時也可以註意芒果成熟度的選擇。不同成熟度的芒果口感和風味略有不同，可以根據個人喜好選擇。