我們山東棲霞最常見的蘋果紅富士壹般是在10月初的時候開始采摘，果農會將最好的蘋果賣掉，自己吃壹般都是留幾筐有點毛病（有點毛病是指磕著了、碰著了、有斑點等，這樣的蘋果賣不上價，果農們可不舍得吃好蘋果，如果采摘時就有腐爛問題的肯定不能留，什麽東西腐爛了都存不了多長時間），在我們當地的氣候條件下，留存的蘋果放在家中（不是放到冷庫），吃到第二年4、5月份是沒問題的。當然啦，若果您是南方比較暖和的地方，常溫條件下是儲存不了多久的。另外，蘋果儲藏的時間太過長久會脫水、皺巴巴的，但是只要不腐爛，吃是沒啥問題的，只是口感不是很好。蘋果中間放壹杯水，就是利用水杯裏的水分不斷蒸發給水果補充水分的原理來保持水果的新鮮的，首先把裝蘋果的筐子或者籃子放在塑料袋裏，往小杯子倒多半杯水，將水杯放入籃子裏，然後把蘋果放進籃子裏，蘋果要沿著杯口邊緣擺放壹周，可千萬不要讓壹個大蘋果直接扣在杯口上，這樣會影響水分蒸發，咱們吧蘋果壹層壹層的壘放在杯子周圍，然後蓋上蓋子，這裏蓋子表面也用塑料袋包好，增強籃子整體的密封效果，現在將袋口紮緊，再套壹層塑料袋，也同樣紮好袋口，兩層塑料袋能有效的減少水分從袋子裏蒸發出來，平時將包好的籃子放在陰涼的地方，壹般在 20 攝氏度以內的環境，能讓水果保鮮 2 個多月之久，當需要取水果的時候只要打開蓋子就能隨時吃到新鮮的水果.