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茶葉保存方法和技巧不同的茶葉收集和儲存方法和技巧

1、綠茶存放方法:少量包裝完好的幹燥劑或生石灰可適當釋放。放在陰涼幹燥的環境中。密封後放入冰箱,可以延長茶葉的保存期。

其香高,味醇,形美,耐沖泡。但是,它也是茶中最容易陳化的茶。綠茶含水量達到5%以上,就會變質,從而影響品質和口感。所以綠茶在保存的時候,要盡可能的密封,減少其存放時間,最好在壹個月之內喝完。

2、茉莉花茶存放方法:密封放入冰箱,溫度最好控制在五度以下。可以保存壹年以上。

與綠茶相比,含水量高,容易引起變質。因此,在家中存放茉莉花茶時,要選擇合適的低溫存放方法。將茶葉置於陰涼處,避免陽光直射,否則會加速氧化,導致變色變味。

3.紅茶、烏龍茶的存放方法:將茶葉放入陶罐或陶器制品中,罐口無需密封,蓋上壹層牛皮紙,以遮蓋灰塵。

紅茶屬於完全發酵茶,所以保存期比綠茶長,保存方法可以更廣泛,因為它們陳化慢,更容易保存,不避光、不高溫、不放有異味的物品也可以保存很久。有時,只要環境濕度不是很高,也可以收集不那麽密封的容器。但儲存期不能超過三年,三年後紅茶會失去原有的色澤和香味。

4.普洱茶的存放方法:將茶葉放入陶罐或陶器制品中,罐口不需要密封,只需蓋上壹層牛皮紙蓋住灰塵即可。

普洱茶是最容易儲存的壹種茶。而且越久越強。普洱茶不講究存放位置。只要是壓出來的茶,快要喝的時候,就可以把它剝開,拆開,放在陶罐裏,去掉陳腐的味道。時間視具體茶葉而定,壹周到兩個月不等。醒酒茶要用紙包好,放在陶罐裏,以便隨時飲用。

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