其香高，味醇，形美，耐沖泡。但是，它也是茶中最容易陳化的茶。綠茶含水量達到5%以上，就會變質，從而影響品質和口感。所以綠茶在保存的時候，要盡可能的密封，減少其存放時間，最好在壹個月之內喝完。
2、茉莉花茶存放方法:密封放入冰箱，溫度最好控制在五度以下。可以保存壹年以上。
與綠茶相比，含水量高，容易引起變質。因此，在家中存放茉莉花茶時，要選擇合適的低溫存放方法。將茶葉置於陰涼處，避免陽光直射，否則會加速氧化，導致變色變味。
3.紅茶、烏龍茶的存放方法:將茶葉放入陶罐或陶器制品中，罐口無需密封，蓋上壹層牛皮紙，以遮蓋灰塵。
紅茶屬於完全發酵茶，所以保存期比綠茶長，保存方法可以更廣泛，因為它們陳化慢，更容易保存，不避光、不高溫、不放有異味的物品也可以保存很久。有時，只要環境濕度不是很高，也可以收集不那麽密封的容器。但儲存期不能超過三年，三年後紅茶會失去原有的色澤和香味。
4.普洱茶的存放方法:將茶葉放入陶罐或陶器制品中，罐口不需要密封，只需蓋上壹層牛皮紙蓋住灰塵即可。
普洱茶是最容易儲存的壹種茶。而且越久越強。普洱茶不講究存放位置。只要是壓出來的茶，快要喝的時候，就可以把它剝開，拆開，放在陶罐裏，去掉陳腐的味道。時間視具體茶葉而定，壹周到兩個月不等。醒酒茶要用紙包好，放在陶罐裏，以便隨時飲用。