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小盅是什麽意思?

小盅,又叫公盅、公杯,用來盛、倒茶湯。將茶湯及時倒入茶海中,可以避免茶葉長時間的苦澀。小把手在茶道中應用廣泛,品種多樣,造型各異,也極具收藏價值。

其主要類型有:

①壺形杯:壺形,或用茶壺代替。

(2)環頂杯:將壺嘴的壹部分或全部向外拉成翻邊,用作把手。覆蓋或未覆蓋。

(3)杯杯:杯狀,有柄或無柄,杯體上拉出壹個簡易的倒壺嘴。

小無柄杯的選擇

小盅的作用是使茶湯濃度均勻,過濾茶渣。選購小盅時,應註意以下幾點:

第壹,小盅的形狀和顏色要和茶壺壹致。雖然有時可以從紫砂壺中選擇不同形狀和顏色的茶角,但也要使整體看起來和諧美觀。如果用茶壺代替小盅,不如做壹大壹小壹高壹低兩個茶壺,以分清主次。

其次,壹般情況下,小盅的容量和茶壺是壹樣的。有時候,小盅的容量可以是茶壺的1.5到2.0倍。這樣客人多的時候,可以先泡兩三次茶,再把雨水當茶喝。

第三,小把手過濾茶渣的功能更好。在小盅的水嘴外面加壹個高密度的濾網,可以過濾掉茶湯裏的細小茶渣。

第四,小盅的破水性能更好。並不是所有的小把手都有覆蓋,它的切水性能完全取決於水嘴的形狀。小茶杯的破水性能。在分發茶湯時,對動作是否優雅得體有著直接的影響。如果在分發茶湯時,水滴四處飛濺,這對客人來說是非常不禮貌的。僅通過目測很難準確判斷小盅的斷水性能。妳可以試試把人的水註入小車把,這樣結果更準確。

以上內容參考:百度百科-茶杯

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