刺草魚這麽簡單，吃豆腐壹樣簡單。自從學會了這種去除魚刺的方法，我們家就更喜歡把魚煮熟來吃。多吃魚肉對我們的健康有好處，長肉也不容易。如果妳也喜歡吃魚，不妨收藏起來，試試這種去除魚刺的方法。妳經常給家人做魚吃，身體很棒。第壹步，買草魚的時候可以讓師傅先殺了，然後回家自己做比較方便。
先把草魚清洗幹凈，肚子裏的黑膜和鰓，都有很重的腥味。然後在魚身兩側和魚頭連接處各割壹刀，在魚尾上也割壹刀。然後用刀背輕拍魚使魚松動，這樣會更容易取出魚線，因為魚線也是有魚腥味的。找到魚身和魚頭連接處的白色魚線，用手輕輕壹拉，用刀輕拍魚身，防止魚線在魚身內部斷裂。
刺草魚就是這麽簡單。詳細講解方法，分分鐘除光，吃豆腐壹樣安心。第二步，開始切魚。如果是新手，可以在魚身上套壹條毛巾，防止刀切。把魚從頭到尾切成片。我們沿著魚的主骨切，這樣可以切更多的魚。上下推拉刀，這樣會更容易切。切魚頭的時候，把刀拿出來切魚。
把魚翻過來繼續切另壹邊，因為魚的壹邊被切掉了，所以魚頭會高壹些。這壹次切魚的時候，記得刀口稍微向下，這樣可以更好的貼合魚的主骨，切更多的魚。剩下的魚骨直接剁碎放入鍋中，可以用來煮魚湯。太棒了。切魚的時候壹定要小心手，動作要慢，安全第壹。