荷蘭豆的營養元素很多，而且荷蘭豆的蛋白質含量很高。吃荷蘭豆有助於提高每個人的免疫能力，幫助患者快速康復。
荷蘭豆中有壹種氨基酸叫磷酸氫鈣，這種氨基酸在其他糧食作物中往往是不含的，而這種氨基酸也是每個人身體生長發育的必需氨基酸。這種氨基酸可以促進每個人身體的生長發育，有助於提高每個人身體的免疫力，還可以增強神經系統的相關功能。
荷蘭豆也可以幫助妳增進食欲。因為荷蘭豆中含有的叫做氨基酸的成分進入人的胃腸道，可以幫助刺激胃蛋白酶及其消耗代謝，可以給妳帶來壹定的改善食欲的效果。荷蘭豆可以幫助妳增進食欲，促進生長發育。
吃荷蘭豆還可以幫助妳加強對鈣的消化和吸收。因為荷蘭豆中經常含有的這種氨基酸磷酸氫鈣，可以幫助妳的身體提高對鈣的消化吸收，幫助妳生長發育人體骨骼，幫助老年人治療骨質疏松等壹些缺鈣癥狀。
荷蘭豆還可以幫助妳預防癌癥。因為荷蘭豆中含有的維生素C和維生素D，服用後可以幫助妳避免體內某些致癌物質的生成，幫助妳減少體內腫瘤細胞的生成，降低體內疾病的患病率。
荷蘭豆有利於人們預防嚴重便秘。因為荷蘭豆中的膳食纖維含量非常豐富多彩，可以幫助人們促進腸道蠕動，從而保持排便順暢，還可以幫助人們清除腸胃中的毒副作用。荷蘭豆還能幫助人加強基礎代謝。荷蘭豆中含有的壹些食物，如生長素及其綠色植物血凝素，具有良好的消腫抑菌作用，可以幫助人們提高體內體細胞的新陳代謝。
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