壹般情況下，好酒大多使用軟木塞，軟木塞需要處於濕度70%以上的環境中才能有良好的彈性。在幹燥的環境下，彈性會下降，現實生活中很難達到濕度70%的環境。躺著可以很好的防止軟木塞因潮濕而斷裂。其次，軟木在酒精中浸泡後會膨脹。躺著可以防止空氣進入，防止酒氧化過快，保持酒香。
2葡萄酒平躺的好處讓葡萄酒更加平衡。當葡萄酒垂直放置時，容易造成葡萄酒中的單寧、酸度和酒精度沒有很好的平衡。躺下可以平衡葡萄酒的各項指標，使葡萄酒更加美味醇厚。
軟木，產生有益物質，具有獨特的香味，因為它與酒精接觸後會與酒中的酚類物質發生反應，生成壹些對人體健康有益的物質，使葡萄酒的營養價值更高。
3葡萄酒平躺的註意事項葡萄酒平躺需要低溫平躺。壹般來說，白葡萄酒的躺臥溫度為8-12度，紅葡萄酒的躺臥溫度在12-20度範圍內。
濕度要求葡萄酒平躺時空氣濕度應控制在70-80度之間，因為這種濕度條件會加速葡萄酒分子的運動，加速其成熟過程。
通風，葡萄酒躺臥過程中無震動，周圍環境要保持通風，周圍不能有異味。其次，葡萄酒平躺時不能有劇烈的震動，這樣容易使葡萄酒過早成熟。
4什麽酒不需要橫放？大部分葡萄酒軟木塞都是金屬材質的，儲存過程中不需要考慮幹燥開裂的問題，所以使用軟木塞的葡萄酒不需要水平放置。
起泡酒起泡酒中含有大量的二氧化碳，二氧化碳產生的壓力可以使酒塞有足夠的濕度，可以很好的防止氧氣進入酒中，所以起泡酒不需要水平放置。