4人份低筋面粉115g。
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自制燕麥片30克？20克蔓越莓？75毫升黃油？35毫升糖粉？20克蛋液
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創建時間:2016-12-12
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有緣_4
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燕麥是壹種低熱量的食物，食用後容易引起飽腹感，並且含有豐富的維生素和葉酸，可以改善血液循環，緩解生活和工作帶來的壓力。鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質也有預防骨質疏松、促進傷口愈合、預防貧血的作用。今天和大家分享這款餅幹，制作簡單，口感酥脆，因為加入了自制的燕麥片，味道獨特...
蔓越莓燕麥餅幹的做法
步進步進
1
1.黃油軟化後加入糖粉，攪拌均勻。
步進步進
2
2.分兩次加入蛋液，攪拌均勻。
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三
3.倒入蔓越莓幹和自制燕麥片，攪拌均勻，倒入低面粉，和成面團。
步進步進
四
4.將面團揉成條狀，放入冰箱冷凍壹小時。
步進步進
五
5.取出面團，切成0.6毫米的圓片。
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六
6.切好後放入烤盤，放入預熱好的烤箱165度烤20分鐘左右，烤至表面金黃即可。
蔓越莓燕麥餅幹成品圖。
蔓越莓燕麥餅幹的烹飪技巧
技巧
小貼士:蔓越莓可以用葡萄幹和其他妳喜歡的幹果代替。