奇峰蛋糕，首先要準備低筋小麥粉，細砂糖，植物油，牛奶，雞蛋。把蛋黃和蛋清分開，準備十個左右的雞蛋。把蛋黃和蛋清分開後，把蛋清送走，等到蛋清可以固定成型。在送的過程中，可以加壹點白醋，然後分三次倒入白糖。把蛋白放到壹邊。然後我們把面粉和泡打粉混合，把乳油和白糖倒入蛋黃裏攪拌。
第二種紙杯蛋糕也是用雞蛋、低筋面粉、牛奶、玉米油、白糖、鹽調制而成。先把紙袋放進大杯子裏準備壹些蛋糕，然後用杯子。我們將把牛奶和玉米混合起來以備後用。然後把雞蛋打到沒有水和油的鍋裏。加入鹽和糖。加鹽的目的是為了提高甜度。然後我們在盆裏加入幾滴檸檬或者白醋，用打蛋器低速打蛋液，直到圖案幾秒鐘不消失。
這種蛋液就是已經發完的蛋液。分幾次篩入面粉，混合均勻後每次快速加入。如果怕拌好的面糊有顆粒，可以用打蛋器打三四秒。最後將調好的蛋糊倒入準備好的紙袋中。然後用紙袋把面糊擠到杯子裏，不要太滿。最後烤箱預熱30分鐘左右140度，美味的杯型蛋糕就做好了。想吃蛋糕，又不放心蛋糕店的做法，就自己試試吧。簡單美味的蛋糕是妳做的。