讓妳不再發愁吃什麽家常菜。
1、 玉米蝦仁
準備食材，蝦仁、胡蘿蔔丁、玉米粒、豌豆，蝦仁加壹勺料酒、壹勺生抽、壹勺蠔油、少量白胡椒粉，抓拌均勻，腌制15分鐘。所有蔬菜冷水下鍋煮兩分鐘，撈出瀝幹水分。鍋內倒油，蒜末炒香，倒入蝦仁炒至變色變色，倒入蔬菜，壹勺生抽、壹勺蠔油，少量白胡椒粉，翻炒均勻即可。
2、 炸五花肉
五花肉切方塊，加蔥姜壹勺生抽、壹勺料酒、半勺老抽、壹勺蠔油、壹勺孜然粉、壹小勺黑胡椒、壹小勺辣椒粉、少許雞精、鹽、壹勺白芝麻，抓拌均勻，壹個雞蛋，壹勺澱粉拌勻，壹勺食用油，抓拌均勻，熱油下鍋炸至微黃，撈出復炸至金黃酥脆，出鍋即可開吃。
3、 外婆炒雞
雞肉，涼水下鍋，加蔥姜，料酒，水開焯水兩分鐘，撈出洗凈油熱，放入幹辣椒，蔥姜蒜爆香，放入雞肉翻炒兩分鐘，加兩勺生抽，壹勺老抽，壹勺料酒，加壹勺蠔油，放入八角，桂皮，香葉，冰糖翻炒均勻。加水沒過食材，大火燒開轉小火燉40分鐘，加入香菇再煮十分鐘，加少許鹽，黑胡椒調味兒出鍋，撒上蔥花即可。
4、 醬汁煎豆腐
豆腐後切備用，裹上澱粉，再裹上雞蛋液，煎至金黃色，碗裏放入蒜泥、孜然粉、辣椒面、蔥花、白糖、白芝麻，淋上熱油，加入壹勺生抽、壹勺醋、壹勺蠔油，攪拌均勻，調好的醬汁倒入豆腐拌勻即可。