湖北省鹹寧市赤壁市特產赤壁竹筍，是中國國家地理的標誌性產品。赤壁市被譽為“中國竹子之鄉”，竹林面積達38萬畝。3月13，原國家質檢總局批準“赤壁竹筍”地理標誌產品保護。
2、米磚茶
湖北省鹹寧市赤壁市特產米磚茶是產於湖北省赤壁市市羊樓洞古鎮的壹種特色茶，是壹種壓制紅茶——紅磚茶。其原料均為茶粉，故稱“米磚茶”。
3.赤壁的獼猴桃
湖北省赤壁市特產赤壁獼猴桃，是中國國家地理的標誌性產品。赤壁市雨量充沛，日照充足，土地肥沃。所產獼猴桃果面褐色或深褐色，果肉翠綠色，酸甜適中，汁多清香。
4.漳浦苧麻
湖北省赤壁市漳浦縣苧麻屬中國品系。當地農民俗稱“麻”、“線麻”或“香蒲”，屬於蕁麻科，為多年生草本作物。全縣19個鄉、鎮、100多個村，其中車布最多，車布麻地面積約占全縣麻種的壹半。浦陰被譽為“苧麻之鄉”。
5.老綠茶
老綠茶屬於紅茶，也叫青磚茶。主要產於湖北省鹹寧市赤壁市，故又稱“湖北老綠茶”。老綠茶的制作分為面茶和內茶兩種。面茶更細膩，內茶更廣泛。面茶是由鮮葉經殺青、壹次揉撚、壹次烘幹、二次炒制、二次揉撚、堆制發酵、曬幹而成。李茶是由鮮葉經殺青、揉撚、堆制、曬幹而成。