市場上的“鐵蓋”茅臺，確切的說應該是1986後期到1996上半年生產的“天妃”和“五星”茅臺。用金屬蓋代替了前期使用的塑料螺旋蓋，所以人們形象地把這種茅臺稱為“鐵蓋”。
其實人們所說的“鐵蓋”是壹種誤解，但隨著時間的推移，市場已經認可了這個名字。“鐵蓋”茅臺的主要材質為金屬鋁，具有質輕、耐腐蝕、長久穩定(形成致密氧化膜)的優質特性，更有利於人們長期收藏保存。
茅臺酒產於中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮。是漢族的特色酒，與蘇格蘭威士忌、法國幹邑齊名的三大蒸餾酒之壹。自1915以來，貴州茅臺榮獲15項國際金獎，連續五次榮獲中國國家名酒稱號，與遵義董酒並稱為貴州省僅有的兩大國家名酒。
茅臺等級
1，年份茅臺，茅臺七個等級中，排在前面的是年份茅臺，比如15，30，50，80。
2、陳年茅臺，陳年茅臺是壹個比較陌生的名詞，但其實很熟悉，就是以前的“特供”，比如國宴用酒、人大用酒、紫砂珍品等。，都是陳年茅臺，品質較好，但是因為特供，產量較少，現在不允許生產這種特供酒，所以收藏價值也較高。
3、珍品茅臺，珍品茅臺會相對容易達到，比如木真、紙珍品、小批量勾兌等。，都屬於國寶級茅臺。
4、天妃茅臺，天妃茅臺是我們平時接觸最多的，現在也是最火的，分為53度高端和43度次高端和顏色個性化酒。
5、茅臺系列酒，比天妃茅臺低壹級的是天妃迎賓酒和1935，不過現在1935也火，但是質量肯定比天妃差。
6、茅臺王子酒，茅臺王子酒是天妃茅臺的長子，也是大家熟悉的茅臺嫡系。主要產品是中檔產品。據說妳買不起天妃茅臺，王子酒也不錯，質量好，價格合理。
7、茅臺迎賓酒，茅臺迎賓酒是最小的兒子，屬於茅臺酒的入門系列，屬於茅臺酒的七個品級中，最低的，比較適合作為醬香型酒配給，因為基酒不夠年份，壹般建議喝幾年，口感也不會輸新王子。