如何撬鐵餅茶1？在妳撬茶之前，妳需要把茶餅稍微豎起來，找到壹個適合妳手臂的位置。
2.將茶葉從窩中央撬起，茶針尖的深度距離茶餅表面約1 ~ 2mm；
3.撬茶時，茶針方向與茶餅表面的夾角約為15度。角度過大容易刺破餅面，角度過小則無法撬掉完整的幹茶；
4.在茶針已經基本消失在茶餅中後，不要翻轉茶針，而是在第壹根針的中心約1 cm處用同樣的方法撬第二根針，然後輕輕翻轉茶針。這樣可以保證撬出來的幹茶的完整性；
5.茶針的角度要盡可能與茶餅的直徑重合。
註意:用撬棍記錄鐵餅時建議站著，更容易操作。
普洱茶是什麽時候開始有鐵餅的1960之前，普洱茶是用石制模具制作餅茶的，沒有制作鐵餅。直到20世紀70年代，下關茶廠才率先用機械生產壓制茶餅，因其堅硬如鐵，形似餅而得名下關鐵餅。自此，鐵餅正式出現並大規模生產。
鐵餅是緊壓茶的壹種形式，類似於運動員投擲的鐵餅，圓潤有型。很多人第壹次喜歡鐵餅的形狀。與普洱茶中常見的七子餅茶的圓形不同，鐵餅的圓形增加了壹些韌性，非常獨特。