梅酒有保質期嗎？買回來的楊梅酒會過期，釀出來的楊梅酒只會變質。
1.購買的梅酒會在包裝上標註保質期時間和時限。不同廠家的保質期時間不壹樣，以商家給出的時間為準。
2.家裏釀造的梅酒如果保存得當，可以保存很久，有的人甚至可以保存十年以上，但通常建議自己釀造的梅酒在1到2年內飲用。？
梅酒的保質期是多久？建議1-2年內飲用。
梅子酒存放時間越長，細菌和甲醇就越容易超標，尤其是自己制作的，其密封和殺菌工作還不如工廠的。所以壹般不建議存放兩年以上，以免細菌過多，引起不適，不利健康。
另外，每次取酒飲用最好使用幹凈衛生的無油無水的工具，瓶蓋需要密封嚴密，保證足夠的密封性。
梅酒如何保存適合1，陰涼處保存。避免陽光直射；保存和使用玻璃瓶；溫度要保持在8℃-25℃之間，相對溫度在75%-80%左右。盡量避免與氣味重的物品混合。
2、冰箱冷藏存放，冰箱溫度相對較低，有利於抑制細菌的生長，存放時間長。
註意:制作時需要清洗、消毒、密封到位。這三點是延長梅酒保質期的前提。
禁忌喝梅酒1，不要大量喝梅酒可以刺激食欲，但是也不能大量喝梅酒。梅酒雖然度數很低，但也對胃有刺激性。如果大量飲用梅酒，會給肝臟帶來負擔，因為肝臟要解毒大量的酒精，負擔過重，不利於肝臟的健康。
2.外感咳嗽的人禁止喝涼的。人體質弱，屬於弱勢群體。青梅酒雖然度數不高，但也是壹種有壹定酒精度的酒。身體不適、咳嗽時喝青梅酒可能會加重感冒的病情，所以感冒或咳嗽的人不宜喝青梅酒。