1.奇峰蛋糕，材料:低筋面粉，雞蛋，玉米油，糖，牛奶，檸檬。取兩個沒有水和油的鍋，把蛋清和蛋黃分開，分別放在兩個鍋裏。將玉米油加熱至70度左右，倒入盆中，篩入低筋面粉，攪拌至沒有幹面粉顆粒。加入蛋黃，加入純牛奶再次攪拌均勻。用打蛋器低速打蛋清至泡沫細膩，然後加入白糖至蛋清有紋路，最後加入白糖。在蛋黃碗裏加入三分之壹的蛋清，用刀攪拌均勻。將攪拌均勻的蛋黃倒入盛有蛋清的碗中，再次攪拌均勻。蛋糕模具刷壹層油，將蛋糊倒入模具。蒸烤箱設置為140度，上下加熱。將模具放入140度的烤盤和蒸烤箱中層。烤好後取出模具，趁熱用吸水紙將蛋糕取出，放在烤架上，有利於底部散熱，這樣蛋糕就不會收縮。
2.韓式辣醬烤花菜，材料:花菜400g，韓式辣醬兩勺，蠔油壹勺，油壹勺，水少許；將菜花洗凈，切成小花，然後放入沸水中焯兩分鐘。拿起來瀝幹。拌醬:將韓式辣醬、蠔油、橄欖油、水放入深盆中，拌勻。倒入焯過的花菜，拌勻。讓所有的花菜蘸醬，把拌好的花菜放在烤盤上，鋪上油紙。入預熱烤箱180℃烤10分鐘。
3.新奧爾良烤翅。雞翅洗幹凈，瀝幹水分，用牙簽在翅膀兩側打小孔，會更美味。將新奧爾良烤雞粉倒入小碗中，加入70克水，攪拌均勻。將準備好的燒烤鹵汁全部倒入裝有雞翅的小鍋中，攪拌均勻，使每只雞翅均勻沾上鹵汁，腌制過夜；烤盤上鋪壹層錫紙收油，烤網上刷壹層油，防止烤雞翅粘在上面。將雞翅放在烤網上，刷上壹層新奧爾良烤雞粉和壹層蜂蜜水。烤箱預熱220度，放下烤盤收油:中層放烤網，烤15分鐘。15分鐘後，取出烤網，刷上壹層新奧爾良燒烤汁和壹層蜂蜜水，翻出雞翅，然後放入烤箱烤15分鐘。