妳知道大白兔奶糖外面的“薄紙”是幹嘛用的嗎?感覺以前都白吃了
如今的零食種類特來越多,品種讓人眼花繚亂,但是對於很多80後和記90後來說,最讓他們懷念的,還是兒時那些小零食,也算是童年的回憶。那時的生活水平普遍比較低,很多人都買不起小零食,小孩都是攢了很久的錢,才舍得買上壹點品嘗!
話說逢年過年必定會胖三斤,不然怎麽對得起我們祖國五千年流傳下來的各種美食呢?說起美食,每個人心目中都會有自己最喜歡的美食。今天就讓我帶領大家壹起來回顧那些年備受我們寵愛的美食吧!吃了20多年的大白兔奶糖,今天才知道糖外面的“薄紙”是幹嘛用的。
因為不確定能不能吃,所以每次吃的時候都會把它揭掉,害怕吃了拉肚子。但是有時候那張薄紙不好揭,也就那麽吃下去,不過好像也沒出現什麽問題。那大白兔奶糖上的這張薄紙到底能不能吃?吃了會不會對身體有什麽不好的影響呢?現在才知道,感覺以前都白吃了。
其實大白兔奶糖外邊的那壹層報紙叫做糯米紙,可能大家聽到這個名字,以為它是用糯米粉制作而成的,其實並不是這樣的,他是選擇用澱粉和明礬作為原材料而制作成的,其實這樣看來這層薄紙是可以吃的,而且吃到肚子裏之後也不會對我們產生什麽危害。那麽為什麽大白兔奶糖會選擇這樣的包裝呢?這壹層糯米紙到底起到什麽作用?
制糖工人告訴我說,它存在的目的只是為了讓那些糖果不會化掉變得軟軟的,用來保護糖果的形狀模樣的。並且糯米紙還能有效的維持糖的形狀,有的糖會因為溫度的冷暖而融化變形,但是糯米紙卻能很好的降糖固定成形,這個作用確實是很明顯的,值得壹提的是這種糯米紙入口即化,完全不會影響糖的口感。