《出水芙蓉》是中國的壹幅古畫和扇畫，作者是吳冰。《出水芙蓉》這幅畫雖小，卻十分精致傳神，藏於北京故宮博物院。畫無骨，用筆輕薄，色彩柔和，幾乎沒有筆跡。粉紅色的荷花在綠色荷葉的映襯下顯得格外美麗，這是花蕾發芽的最佳時機。
這幅畫描繪的是壹朵水蓮花，淡紅色，有暈染，下面是綠葉，下面是三個蓮莖。作者從上方特寫描繪了荷花的自然婉約的樣子和去汙垢的特點。全幅筆觸細膩，色彩艷麗，無筆墨痕跡。圖上無印，傳為吳炳佐，記載於《虛齊名畫錄》。
畫面中，紅花綠葉占據了整個畫面。這種豐滿的構圖，像壹幅肖像畫，使我們能夠直觀地欣賞這種細膩柔和的荷花。細膩的風格表現了荷花純潔高貴的品格，不沾泥。是中國古代花鳥畫中不可多得的精品。
吳冰的代表作:
春池睡鴨，茶花鴿，鴛鴦瑞蓮，朱寶玉蝶，斷枝紅桃，斷枝牡丹，速寫荷花(出水芙蓉)，玫瑰，長春，水仙，於美人。
《作畫準備》中所載作品，至今仍代代相傳，包括《寫生畫蓮》，現藏故宮博物院；虞美人的地圖在上海博物館。《寶珠玉蝶圖》為海外私人收藏。徐邦達的《傳世畫年表》也記載了吳冰在慶元五年(1199)所作的《秋葉山鳥與白頭樹》。
顧復《壯觀生平》記載有壹本小書《帶錢鳥》，應該是上海博物館收藏的竹制帶錢鳥的代表作。這件作品是壹個畫冊，壹個絹本，彩色的，縱25厘米，橫25厘米，邊上畫著“吳冰繪畫”的字樣。