我來自農村。在這個地區，每家每戶通常都有壹個爛桶。不吃剩菜就倒掉。大概要三兩天(天熱會經常收)，會有人來收的。
收剩菜的人壹般都有自己的農場。比如大型養豬場，他們就收集這些賓館飯店的剩菜來養豬。
至於農村的養豬場，壹般和鄰居回收就夠了。
在城市裏，除了賓館飯店，壹般很少會從居民那裏收集這些廚余。
2臺廚余垃圾處理器，用於處理和排放。
城市居民不可能像我們農村人壹樣，準備壹個爛桶別人來收，但是城市居民也會有剩菜。如果他們不想堆在垃圾桶裏產生異味或者引來蟑螂老鼠，就需要每天及時清理垃圾。
不過，還有壹個清理這些餐廚垃圾的神器，那就是餐廚垃圾處理器。只需在廚房水槽下安裝這樣的裝置，然後連接到原有的排水管上，剩菜經過處理後就可以直接通過排水排出。
目前市面上的產品價格和使用壽命都不是很貴，大概就是高端油煙機的價格，壹臺壹般可以正常使用5到10年。
電商網站有賣的，也可以找工人安裝。
別浪費了。剩菜壹熱就繼續吃。
現在基本上每家每戶都有冰箱，即使有剩菜也可以放在冰箱裏保存。天熱不怕腐敗變質。想吃的時候，再熱壹下就行了。
但是，強烈建議不要使用這種方法。
因為冰箱其實是細菌的溫床，即使冰箱內溫度較低，仍然會有細菌滋生，尤其是冷熱交替，伴有生熟食物，更容易汙染冰箱內的食物...
做菜的時候，不要貪多。根據每個人的大概體重來購買食物。壹般以不吃剩菜為好。即使不吃整包，也可以飯後補充糖水和水果。不浪費，也不需要強迫吃，健康環保...
4.用剩菜給花施肥。
如果不放在冰箱裏放在餐桌上，很容易滋生細菌，夏天容易腐爛變質，吃了還會引起腸胃問題...
所以個人認為，如果妳自己不想吃這些東西，直接扔花盆裏施肥就行了...
把剩菜直接埋在花盆裏，找那些偏愛“貪肥”的花草，營養豐富，會更好看。