高筋面粉，雞蛋，牛奶，豆沙餡，酵母，糖，玉米油(黃油)，黑芝麻。
具體步驟如下:
1.在鍋中加入250g面粉、2g酵母粉、20g白糖和100g溫牛奶，邊加牛奶邊攪拌，直到酵母粉融化。
2.打入壹個雞蛋，加入牛奶，攪拌直到剩下少量的幹面粉。剩下少量幹面粉時，加入20克玉米油，揉成面團。
3.將面團揉成光滑的面團後，將面團放在案板上像搓衣服壹樣來回搓約10分鐘，然後搓出手套膜。
4.將面團揉成細長條，加入大小均勻的65，438+00面劑，每種面劑揉成壹團，案板上塗壹層油，面劑卷成細大，再塗壹層薄薄的豆沙餡。
5.再搟出壹張面皮，將搟好的面皮和第壹張餅疊在壹起，再抹上壹層豆沙餡，將所有10張餅依次疊好。把最後壹塊蛋糕鋪好，不塗豆沙餡，打壹個飯刀，中間留5厘米，不要切掉，然後把每壹塊切成兩部分。
6.取兩份，分別向外卷，捏緊尾部，全部卷起來後再合。
7.在模具內部和四周刷壹層油，放上面包胚，定型，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方，發酵至兩倍大小，面包胚發酵至兩倍大小。
8.刷壹層蛋黃液，中間撒幾粒黑芝麻，烤箱提前預熱，模具放在烤箱中層，溫度調到170度，烤20分鐘。如果家裏沒有烤箱，可以用鍋蒸。蒸的時候蓋上壹層保鮮膜，蒸40分鐘。
9.烤好後晾涼取出，營養美味的千層紅豆面包就做好了！喜歡的朋友壹定要試試！
小貼士:
1.面包選用高筋面粉，蛋糕選用低筋面粉。第壹步非常重要。如果妳選錯了面粉，妳就做不出美味的面包。
2.揉面的時候壹定要揉壹會兒，然後才能揉手套膜。如果不揉手套膜，做出來的面包和饅頭沒什麽區別。
3.每個烤箱的溫度都不壹樣。烤的時候註意上色。如果上色比較快，可以在面包胚上蓋壹層錫紙。
4.抹豆瓣醬的時候，不要抹太厚，薄薄壹層就好。太厚的話，面包的水分會變大，烤的時候容易外焦裏嫩。
5.黃油首選黃油，可以用玉米油代替黃油。