高原小米(Quinua)營養豐富，是植物中的蛋白質之王。可以用來煮粥煲湯，可以增強人的抵抗力和免疫力。好吃又有營養的小米，能不試試嗎？
2.咖啡
厄瓜多爾的咖啡雖然知名度不高，但口感非常均衡清爽，有壹種獨特的香味，主要出產阿拉伯咖啡和羅貝特咖啡。試試當地的咖啡，壹定會給妳帶來驚喜。
3.象牙水果
象牙果的名字叫塔瓜，是厄瓜多爾沿海地區出產的壹種棕櫚果的種子。它大如雞蛋，皮棕內白，堅硬如石，類似象牙。用植物象牙制作的工藝品隨處可見，壹般做成手鐲、項鏈、吊墜、雕刻等。，物美價廉，作為紀念品是個不錯的選擇。
4.巴拿馬草帽
這種帽子是用壹種叫Tokia的棕櫚葉手工編織而成的。可以折疊，價格從十幾塊到幾百塊不等。它神秘，性感，充滿了酷的味道。這幾年國內氣候幹燥，草帽容易開裂。感興趣的朋友不妨帶壹個回去收藏，很有紀念意義。
厄瓜多爾當地解釋:
厄瓜多爾，全稱厄瓜多爾，是南美國家聯盟(UNASUR)成員。它是南美洲西北部的壹個國家，北鄰哥倫比亞，南接秘魯，西臨太平洋。它是南美洲壹個與智利不相鄰的國家，還管轄著距離厄瓜多爾1000公裏的加拉帕戈斯群島。首都基多位於皮欽查火山腳下。
厄瓜多爾原本是印加帝國的壹部分。1532成為西班牙殖民地。1809年8月10宣布獨立，但仍被西班牙殖民軍占領。1822徹底擺脫西班牙殖民統治。1825加入大哥倫比亞共和國。1830年大哥倫比亞解體後，厄瓜多爾共和國宣告成立。中華人民共和國成立後，厄瓜多爾政局壹直動蕩，政變屢屢發生。文人與軍政府交替統治19次。1979年8月，文人政府上臺，結束了1972以來的軍事統治。