2.將土豆分類。把所有碎的或有疤的土豆拿出來。這些土豆需要立即使用，不能儲存。
3.將土豆堆放在籃子或通風的盒子裏。在每層土豆之間鋪壹張報紙，用報紙蓋住土豆的頂層。報紙可以保護土豆免受日曬。陽光會讓土豆變綠，變得不可食用。陽光也能使土豆發芽，縮短儲存時間。
4.將土豆儲存在合適的溫度下。將土豆放在2-4攝氏度的環境下長期保存。幹燥黑暗的地下室或儲存塊根類蔬菜的地窖將是儲存土豆的好地方。冰箱裏的溫度太低，不適合儲存土豆。
5.定期檢查土豆。每隔幾周檢查壹下土豆，看看是否有壹些已經開始變壞。壹個壞土豆會讓周圍的土豆壹起變壞。把發芽的壞土豆及時扔掉，這樣其他土豆就不會被感染變壞，可以保證土豆的保存時間。
馬鈴薯的學名是馬鈴薯，拉丁學名是Solanum tuberosum L .“馬鈴薯”是壹個通稱。在某些地區，馬鈴薯被稱為馬鈴薯(馬鈴薯的復數是potato)，在法國，馬鈴薯被稱為“地下蘋果”。
參考資料:
百度百科:土豆