壹、拙見:普洱茶生茶的收藏還是需要建立在對普洱茶的了解上。收藏自然要靠改造。沒有內在品質的茶葉還有期待值嗎?第二,其他的我都不懂。我知道耐泡的茶後期壹定要豐富很多,耐泡的茶自然內在質量好。三、如何選擇?看毛茶的收購價就知道了。喬木材質高於灌木材質價格,樹齡較大的喬木是喬木中最貴的。壹般大樹的價格會是小樹的好幾倍。四、如何辨別是不是樹料,尤其是大樹?我在很多回復裏都說過,壹般來說,就純料而言,樹齡越大,同壹個地方的茶刺激性越小,所以從這個角度來說,所謂的霸道茶可能多是灌木,呵呵。比如很多愛茶的人喜歡布朗山的茶,班章(老人頭、老班鵝、新班鵝)的茶特點是澀味輕,苦味重。樹越老越苦。老人頭是最苦最淡的澀味,其次是老板鵝和新板鵝五、我喝壹點收獲。08年春,我收集了壹些老班章,新班章,老人飛蛾,都是純素材,不缺錢。剛到家,開了湯喝,壹個感覺,不值得,老頭苦的像喝黃連,老班章聞著太苦,新班章苦的有高澀味。於是在紫砂罐裏放了三種茶,老頭是餅幹,其他是羊毛。放了壹年了。前段時間打開老班章的罐子,感覺沒有煙味,就拿出來喝了,感覺很不壹樣。哪個味道更好?煙味很淡。前兩三個泡泡有點,甜度很明顯。又快又濃,苦澀在舌尖,卻很快融化。喝完之後,整個口腔都感覺涼涼的。老人飛蛾的苦澀沒有去年那麽強烈,她又回到了甘肅,比較輕,但很抗泡沫;新課章變化不大,澀味是三款茶中最強的。
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