威士忌作為壹款蒸餾烈性酒,開瓶後如果保存得當,可以保存長達數月。正確的保存方法應該是遠離光照,溫度涼爽溫度在7-12度,空氣幹燥、防止氧化。
壹般威士忌都是42°酒精量的,所以能保存得比較久,開瓶後直接蓋上放回盒子就可以了。不要過於頻繁的打開瓶塞換氣。如果壹瓶酒只剩六分之壹或更少,建議可灌入稍微小壹些的玻璃瓶中密封存放。開封過的威士忌還是盡快飲用為好,以防變質。
擴展資料:
威士忌口感很柔順,沒有刺激感。好酒在香氣方面都會呈現很多方面的變化,可分拆性香味越多的酒越好聞。喝威士忌的時候,有甜的感覺,但它裏面沒有糖。
品威士忌還要註意幾個點,壹是酒的油膩感,即濃稠度,過油就會有油膩味,不油就只有酒精味,要把握油膩和酒精的平衡;還有麥香和桶香的平衡,現在很多低年份的酒麥香和桶香都出不來,只有酒精和壹點芳香的味道。
威士忌講究口感的豐富度和香氣的層次感及彈性。威士忌對人味覺的沖擊比葡萄酒要強很多,越好的威士忌喝起來越感覺酒精度越低。
人民網-威士忌收藏講究年份還是酒桶