？我給大家介紹幾個很簡單的家常菜，青椒碎炒雞蛋，準備壹個不辣的大的，再準備幾個雞蛋。我們先把青椒切成片，然後拿個大點的碗打雞蛋，把所有剁碎的青椒放進去，加壹點鹽攪拌均勻。鍋裏燒油，直接把攪拌好的蛋液全部倒出來。這裏可以等底部稍微凝固壹點，再快速攪拌。
？西紅柿炒雞蛋也是壹道很簡單的家常菜。首先我們將西紅柿去皮切成小塊，然後將雞蛋放入碗中攪拌均勻，加入壹點鹽準備壹點姜去腥，然後在鍋裏燒油。讓我們把雞蛋放入鍋中攪拌均勻，然後在盤子上放壹點油，準備炒西紅柿。西紅柿快熟的時候，把雞蛋放進去攪拌均勻就可以出鍋了。
？還有壹道菜，我覺得特別簡單，就是咖喱雞飯。準備洋蔥丁、胡蘿蔔丁和土豆丁。雞胸肉切丁後，加入少許醬油、澱粉、料酒腌制壹下，就可以把油燒開了。油熱後，將雞胸肉放入鍋中。幾秒鐘後，我們會把油炒壹下，讓澱粉裹在雞肉上，然後放入洋蔥。將所有土豆丁翻炒，加入少許鹽，生抽。然後我們可以加水。如果水沒過菜，就不要加太多，然後加入我們自己個人口味的咖喱。大火過後，我們會用小火慢慢煮。土豆吃完後，我們可以把鍋拿出來。這時候我們就可以嘗到湯的鹹度了。這道菜真的很簡單好操作，而且特別好吃。