走訪壹些超市、藥店發現，目前市面上的各類阿膠商品五花八門，既有所謂的純阿膠商品，也有僅添加少量阿膠但以阿膠為名稱的商品。對於普通消費者看來，這些商品之間懸殊的價格也是“看不透”阿膠的重要原因。可以看到，在商場超市中銷售的價格在幾百元壹盒的阿膠商品基本都是添加有阿膠的商品，而且阿膠含量較少；而純阿膠則大多在每500克2000元左右，壹些知名品牌的價格還要更貴。這種純阿膠基本都是在藥店或者商超裏的藥品、保健品專櫃才有銷售，而不會陳列在超市的貨架上。
在壹家物美超市裏，在普通保健品的貨架上就陳列著多種名稱裏標註“阿膠”的商品，與蜂王漿等保健品擺在壹起。這些商品多名為阿膠糕，直接就能食用。不過據專業人士介紹，“這種直接能吃的阿膠基本都是只含有少量阿膠的加工食品，純阿膠壹次吃上兩三克就足夠了，肯定不能像零食那麽吃！”果然，查看壹種600克裝、售價298元的某品牌“即食阿膠糕”發現，該商品的配料主要是黑芝麻、核桃仁，並配以黃酒、冰糖、黃明膠，而其標註的阿膠含量僅為“10%”。另壹款售價168元的450克“阿膠固元糕”所標稱的阿膠成分也僅為16%，其他配料也是黑芝麻、冰糖、核桃仁、紅棗之類。
而在壹家同仁堂門店，看到在售的食用阿膠片、阿膠塊的價格分別為250克1180元、500克2350元兩種，這就是人們所稱的“純阿膠”。其實這種阿膠也含有少量冰糖、豆油、黃酒配料，是在生產過程中添加的，但驢皮是最主要成分。