做雞翅飯需要的食材包括:四個雞翅、糯米、香菇、玉米粒、胡蘿蔔、洋蔥。
需要的調料有:胡椒粉、辣椒粉、新奧爾良鹵汁、蠔油、鹽、食用油。
制造工藝包括以下步驟:
第壹步:用剪刀剪開雞翅骨頭周圍的筋，去掉骨頭，但要保留雞翅尖端的骨頭，註意不要撕破雞皮。
第二步:去骨雞翅加入少許胡椒粉、少許食用鹽、適量辣椒粉、三茶匙新奧爾良腌料、適量蠔油拌勻。加入壹些食用油，攪拌均勻。腌制30分鐘以上，腌制時間越長越好吃。
第三步:切蔬菜丁。妳可以添加任何妳喜歡的蔬菜。我壹般用蘑菇，玉米粒，胡蘿蔔，洋蔥，準備熟糯米。
第四步:鍋裏放點油，炒出菜丁，然後倒入糯米翻炒均勻，加入適量的鹽，適量的醬油，適量的胡椒粉，調味的時候就可以入味了。如果適合妳的口味，可以出鍋稍微晾涼。
第五步:把炒好的糯米塞進雞翅裏，讓它有飽腹感但不要太飽，大概就ok了，不然太飽容易爆炸。
第六步:將雞翅用牙簽封好，用錫紙包好翅尖，放入預熱好的烤箱中層，上下加熱20分鐘，然後取出翻面，烤5到10分鐘。
雞翅飯簡單又好吃，是糯米愛好者值得壹試的美食。糯米的綿軟和雞翅的香甜融合在壹起，好滿足。