廣彩瓷器始於清代康熙時期。
廣彩瓷器的全稱為廣州織金彩瓷，是我國廣州地區燒制的織金及其采用的低溫釉上彩裝飾技法。廣彩瓷器多沿用民間傳統的紋飾圖案，並仿照織錦圖案，以金色作為錦地，因而又稱之為“織金”。
廣彩瓷器主要用於外銷，國內流傳的器物較少。廣彩瓷器始於清代康熙時期，乾隆時期和嘉靖時期為其鼎盛時期，直到晚清時期還仍然有燒造。廣彩瓷器色彩較為艷麗、構圖繁密，但是密而不亂，是清代比較有特色的瓷器品種。
廣彩瓷器的裝飾風格
廣彩的裝飾風格是構圖緊密清晰，有層次感。雖然構圖方式較為緊湊，但是密而不亂。另壹個特色之處是滿地加彩，不漏白胎。這是因為巧用滿地加彩的方式，可以揚長避短，提高器物的合格率，而且這樣的方式也非常樂於被歐洲人所接受。
清代時期，對外文化交流逐漸增多，各類瓷器多從廣州出口，為了滿足外銷市場的求，早期的廣彩瓷器是景德鎮禦窯廠根據歐洲市場的來樣，融合了東方瓷器韻味和西方構圖等方面而創造出的壹種新的瓷器裝飾形式。