開瓶器開紅酒的正確方法如下：
壹、普通螺旋開瓶器
將紅酒錫紙封口拆除。將螺旋鉆對準木塞中心，豎直往下旋轉。轉動到螺旋鉆只剩壹圈為止。握緊紅酒，另壹只手轉動可旋轉套，木塞便會隨著螺旋鉆壹起出來。
二、海馬刀開瓶器
打開海馬刀的小刀，沿著凸臺邊旋轉切割錫箔紙。將螺旋鉆對準木塞中心，豎直往下旋轉。轉動到螺旋鉆只剩壹圈為止。用開瓶器的第壹節卡住瓶口，往上提刀柄，然後換第二節繼續往上提，木塞就出來大半，輕輕搖晃即可拔出。
三、電動開瓶器
將紅酒錫紙封口拆除。將氣針從軟木塞中間插入。持續按壓開瓶器拔塞鍵，直至軟木塞自動拔出。持續按壓開瓶器退塞鍵，軟木塞便會自動脫落。
四、Ah-So開瓶器
將紅酒錫紙封口拆除，將長金屬片沿著瓶口杯壁和木塞之間慢慢插入。將短金屬片也插入瓶口。搖晃手柄，兩個金屬片夾緊後即可旋轉拔出。
開瓶器的簡介：
開瓶器，有普通塑料開瓶器，酒刀，歐式開瓶器，T型開瓶器，合金開瓶器，真空開瓶器，電動開瓶器，臺式開瓶器 ，墻掛式開瓶器，迷妳開瓶器等。
在意大利巴羅洛，有壹家開瓶器博物館。這家開瓶器博物館收藏了從18世紀起的500件來自世界各地的開瓶器藏品。