張海鷗錄制了多張唱片 。其中，2011年為紀念鋼琴巨匠李斯特誕辰200周年，世界著名古典音樂品牌漢斯勒唱片公司特邀他錄制的《李斯特鋼琴作品》CD。
該唱片特意選擇在德國音效最佳的錄音地點之壹柏林西門子府邸錄制，還特別選用了百年老牌名琴貝希斯坦以紀念李斯特當年在柏林首演B小調鋼琴奏鳴曲。該唱片在這壹年眾多同類作品中脫穎而出，受到世界各主流音樂媒體和樂評人的好評和推薦：
世界最重要的古典音樂雜誌英國《留聲機》首席樂評家莫裏森，將他演繹的李斯特作品贊譽為“大師級的手筆，具有跨越歷史的震撼力”；
著名樂評家狄斯特勒在美國《今日古典》雜誌上形容他的演奏“就像火壹樣燃燒”，並盛贊他對李斯特作品的細膩處理及踏板運用的出神入化；
美國《號角》雜誌認為，他演奏的CD是古典樂迷必不可少的收藏佳品。
此唱片被德國漢莎航空和荷蘭皇家航空指定為空中古典音樂節目。其中《埃斯特莊園水的嬉戲》曾兩周之內在德國最大MP3下載網站TONSPION古典榜名列第壹；《B小調鋼琴奏鳴曲》（節選）被收入臺灣金革唱片推出的《璀璨日耳曼2011-2012 The Best of hänssler》絕對值得珍藏的年度限定盤中。
2014年10月22日，為紀念這位至高無上、浪漫的古典音樂創作和演奏大師，德國漢斯勒唱片公司再次特別推薦張海鷗錄制的這張《李斯特鋼琴作品》CD，特別是那首不朽的B小調鋼琴奏鳴曲 。
2015年他與德國曼海姆莫紮特交響樂團攜手演奏並錄制的莫紮特C大調KV467和D小調KV466鋼琴協奏曲，即將出爐。