大多數酥餅通常用豬油和黃油制成，這使得蛋糕味道濃郁，非常美味。但是很多人覺得這種蛋糕吃起來油膩，尤其是減肥的小夥伴，更是不敢吃。
所以今天我就給大家帶來壹款低脂粗糧酥餅，簡單，酥脆，好吃。相信妳吃了之後會愛上它的。
主料:玉米油150g，白糖80g，玉米粉100，低筋面粉250g，雞蛋1，小蘇打4g，泡打粉3g。第壹步，將150g玉米油、80g白糖、壹個雞蛋倒入鍋中，與雞蛋拌勻。
第二步:將250克低筋面粉倒入盆中，然後加入100克玉米粉，4克泡打粉，3克小蘇打，攪拌均勻。
第三，將面粉篩入蛋糊中。過篩後，將面粉徹底攪拌均勻。如果面粉太幹，可以多加壹點玉米油。
第四步，然後將混合好的面粉倒入保鮮袋中，先壓面粉，然後用搟面杖搟平，搟好後再用案板壓，這樣更均勻平整。然後，我們用剪刀把保鮮袋的兩邊剪開，蓋上壹張油紙，然後迅速把餅翻過來，把上面的保鮮袋撕掉。
第五步，放入倒置的烤盤，用尖刀將面包分成小塊，表面刷上蛋液，再撒上壹些黑芝麻。
第六步，烤箱提前預熱，175度和180度烤25分鐘。
好吃的粗糧餅幹就做好了，沒有黃油，沒有豬油。它們營養健康，皮金黃，酥直渣，甜而不膩，特別好吃。喜歡的話就趕緊收藏吧！
小貼士:玉米油本身不含膽固醇，可以溶解血液中堆積的膽固醇，而且富含維生素，是壹種非常健康的食用油。