天妃茅臺酒采用高溫制曲、二次投料、堆積發酵的生產工藝，壹般壹年為壹個生產周期。取酒後，勾兌陳釀。其酒味是茅臺，窖藏底，醇厚甘甜，具有獨特的風格。完美的酒體，優雅的香氣，飽滿醇厚的酒味。
擴展數據
天妃茅臺酒的季節性生產是指天妃茅臺酒生產工藝的季節性很強。天妃茅臺酒的生產要求按照農歷九月重陽節進行，這與其他白酒隨時可以生產的特點完全不同。
九月重陽的飼養，是基於高粱的收獲季節；二是要符合茅臺當地的氣候特點；第三，避開高營養、高溫的生產季節，便於人工控制發酵過程，培養有利的微生物系統，選擇性利用天然微生物；第四，九月重陽節是中國的老人節，象征著永恒，體現了中華民族的傳統文化。
2020年在iiMedia Ranking發布的“2020中國新年高端白酒系列品牌”中排名第壹。
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