原漿酒是什麽？
原酒是指通過發酵與糧食完全不相容的原酒。在中國的葡萄酒行業中，“原漿酒”的歷史最為悠久。20世紀60年代以前，我國傳統白酒屬於原漿白酒範疇。
原漿酒可以直接喝嗎？
由於市場上很多無良奸商的影響，消費者認為原漿酒不可飲用，有害健康。其實原漿酒是純糧釀造，不僅可以飲用，也是釀造各種藥酒的首選。適量飲酒有益健康，活血通絡。邊肖8年歷史的醬香原漿酒是偉大和美味的。唯壹不好的是沒喝胖(170CM100 kg)。
原漿酒怎麽喝？
1剛生產的原漿酒，會因為有雜質而導致口幹、頭痛，所以新生產的醬香型酒要存放5年才能上市銷售。原因是雜質在自然發酵過程中揮發，使得口感更加醇厚，這也是醬香型白酒不口幹頭燥的重要原因之壹。
因為原漿酒沒有經過調酒師調酒，所以度數壹般有點高，要適量飲用。尤其是喝了十幾年的原漿，邊肖有幸喝了幾次。味道很好，很醇厚。通常壹斤的量是兩杯之後再倒。
如何鑒別原漿酒的真偽？
根據我的實踐經驗。原漿加水後，由於大量脂類物質的存在，會形成乳狀液，出現渾濁，這是區分原漿酒和非原漿酒的重要方法之壹。
在我看來，原漿酒極具收藏價值，是白酒最早的起源。它經歷了中國白酒的歷史和發展，市場上原漿酒的稀缺性和悠久的歷史文化是原漿酒的收藏價值。有錢就想買幾噸收藏。幾年後可以點兩餐，吃壹個看壹個。別問我為什麽，有錢任性。