宋瓷聞名世界，而在宋瓷之中，最具代表性的就是五大名窯，五大名窯就是汝、官、哥、鈞、定五大窯口所產出的瓷器。
哥窯是宋瓷五大名窯之壹，所產瓷器紫口鐵足。哥窯瓷器的開片也極有特點，產生了金絲鐵線這壹特征。哥窯瓷器釉面大開片紋路呈鐵黑色，稱“鐵線”，小開片紋路呈金黃色，稱“金絲”。哥窯瓷器的主要器形以盤碗瓶洗為主。但哥窯的窯址如今還沒有得到確認，所以對於哥窯的年代仍然存在壹定的爭議。
官窯是由宋朝官府營建的窯口，因為宋分北宋南宋，所以官窯同時也分為為北宋官窯與南宋官窯。北宋官窯因為在宋徽宗時期才開始燒造，存世不多，所以官窯以南宋官窯為主。官窯瓷器以素面為主，無華美的裝飾，樸素淡雅。紫口鐵足為官窯的壹大特點，同時官窯的瓷器也有開片的現象。
汝窯的窯址在今天河南的汝州市，興盛於北宋時期。汝窯的瓷器以青瓷最為著名，汝窯的瓷器壹般胎體較薄而釉面厚，給人壹種溫潤如玉的感覺，很有質感，釉面會有很細的開片。汝窯傳世作品很少，故而十分的珍貴。
鈞窯雖然是宋代五大名窯之壹，但其燒造年代涵蓋了宋、金、元甚至到了明代。鈞窯雖然屬於青瓷，但其主要瓷器卻以彩色瓷器為主，這在宋朝的瓷器之中別具壹格。民間也壹直有流傳，家財萬貫不如鈞瓷壹片，可見鈞窯瓷器的珍貴程度。蚯蚓走泥紋是鈞窯的典型特征，它的形成是因鈞瓷的釉厚且黏稠，所以在冷卻的時候，有些介於開片和非開片之間的被釉填平的地方，會形成像雨過天晴以後，蚯蚓在濕地爬過的痕跡。
定窯在五大名窯之中以燒造白瓷而獨樹壹幟，定窯窯址在河北曲陽。定窯的白瓷為暖白色，質感溫潤，同時又以刻花、印花等多種裝飾方法，從而使得定窯的白瓷白而不失美感。
汝、官、哥、鈞、定五大名窯代表了宋代制瓷業的最高水平，同時也是我國古代瓷文化的重要組成部分。