1，白酒
白酒是以酯類為主體，以曲和酒曲為糖化發酵劑，以澱粉(糖)為原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的復合香型。中國三大名酒茅、武、魯，其白酒產業集群占據了中國白酒產業的半壁江山。
2.蜂蜜
蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫會結晶，葡萄糖會結晶，不結晶的部分主要是果糖。蜂蜜也叫“甜蜜”。瓶裝蜂蜜的保質期大概是18-24個月。但是，真正純正的蜂蜜並沒有嚴格的保質期。只要保存得當，幾百年也不壹定會壞。
3.普洱茶
普洱茶產於滇西南老林，飲法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶湯呈橙黃色，香氣高、尖、持久，香味獨特，耐泡持久。普洱茶沒有固定的保質期，因為普洱茶可以保存幾十年甚至上百年。
4.陳皮
說起陳皮，大家都知道是陳皮，壹種很常見的食材，可以用來煲湯、燉肉、炒菜，也是壹種藥材。陳皮因為去除了水分，容易保存，不容易腐爛。有些好的多年陳年陳皮甚至價值連城。新會陳皮有“壹兩陳皮壹兩黃金，百年陳皮勝黃金”的說法。新會陳皮已有700多年的歷史。只要保存得當，可以長期保存，具有“久藏不壞”的特點，而且越老越珍貴。
5.楓糖漿
楓糖漿是由糖楓的汁液制成的，加拿大的糖楓汁液含糖量非常高。世界上70%的楓糖漿產品都集中在魁北克。這種楓糖漿甜如蜜，風味獨特。根據馬薩諸塞州楓葉生產者協會的說法，壹瓶未開封的楓糖漿可以無限期保存。即使打開後，如果放在冰箱裏也可以用好幾年。
6.醋
陳醋的生產工藝更註重。手工釀造的陳醋，時間久了表面會有壹層“醋皮”，還有阻隔空氣汙染的作用。隨著時間的推移，醋中的化學物質會發生變化，產生更豐富、更復雜的口感和香氣。在老陳醋的釀造過程中，會有許多微生物參與發酵，這些微生物會產生多種酸、酯、醇等化合物，使醋的口感更加豐富、多層次。