茅臺葡萄酒色澤紅潤,品味香濃。茅臺葡萄酒上市已經十幾年,只是其和茅臺品牌超高知名度不相符的“低調”運作方式和“紅色國酒”的高大上定位,讓其壹直在市場上默默無聞,扮演著“葡萄酒隱士”的角色,並沒有散發出作為國酒的風采和光環。
在近幾年的市場接觸和了解中,茅臺幹紅葡萄酒的品質並不差,甚至可以說得上是頂級,其售價幾百元產品的口感及品質可以和國外幾千元的產品相媲美,也能得到眾多國內外高端消費人群的認可,只是其壹直處在風頭強勁的茅臺光環下。
茅臺葡萄酒儲存方式:
1、濕度
相對濕度在65%為長久儲藏之最佳環境。但是,相對濕度能保持在55%和80%之間也算很好。 如濕度偏低,空氣就通過變幹的軟木塞進入酒瓶而氧化茅臺葡萄酒,酒水也會滲入軟木塞;如濕度偏高會產生異味,同時損壞標簽。
2、平直擺放
茅臺葡萄酒瓶應始終平直擺放儲藏,以便酒與軟木塞的接觸。這樣可以保持軟木塞的濕度,以及酒瓶良好的密封作用,避免空氣進入導致茅臺葡萄酒氧化、熟化。茅臺葡萄酒瓶豎直擺放儲藏時,酒和軟木塞之間易存在空隙。
3、空氣流通
在潮濕的環境中,空氣的流通主要是防止細菌成長。 侵濕的軟木塞易產生有害氣味, 強烈的氣味穿透軟木塞改變茅臺葡萄酒原有的品質。箱內的風扇吸收新鮮空氣,均勻疏散空氣防止滋生細菌。
以上內容參考:百度百科-茅臺葡萄酒